細切りタケノコを使いたい

質問

チンジャオロースーを作るのに、パック詰めの細切りのタケノコを買いました。
家族が少ないので半分も使わず余ってしまったのですが、これを使ってできるものがチンジャオロースー以外に思い浮かばず困っています。
あとはせいぜい野菜炒めくらいでしょうか。
ただこれだとチンジャオロースーとあまり変わり映えしないし・・・。
他に何かないでしょうか？

回答No.1

love_junkie28 · ベストアンサー

かに玉（フーヨーハイ）に入れると歯ごたえが楽しめていいですよ。

下記のサイトで「かに玉」と入れると3件くらい該当が出ます。
素材から選んで、「たけのこ」から細切りのレシピを探してもいいかも。

参考URL：

http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/index.html

お礼

早速ありがとうございます。
そうですね、かに玉がありました。
自分のレシピの貧困さにあきれています。
参考URLで「たけのこ」を検索したらどっさり出てきました。こちらもチェックしてみます。
ありがとうございました。

回答No.5

tempoprimo

夫は（うちは夫が料理します）細切り筍を、かに玉に使っていますよ。けっこうおいしいです。
やっぱり、中華に一番あいますよね。

お礼

ご主人が料理されるんですか！？いいですね～。
かに玉ぜひ作ってみます。
ありがとうございました。

回答No.4

gomaabura

中華スープはどうですか？
シイタケとタケノコ、あと豚肉と白菜で、美味しいです。
他は、春巻きかな？
具を固めに作って冷めてから巻いてあげれば爆発しません。
春巻きと同じ材料で、すこし柔らかめに固めて、
うずらの卵を入れて隠し味にトマトケチャップをすこーしいれて、中華丼ができます。

あとはー、細くても気にしない！って言うならタケノコ煮かな？
醤油で煮て鰹節かけて、美味しいでス。

お礼

中華スープいいですね。ちょうど白菜も少しだけ残ってたし。
中華丼やタケノコ煮にはできれば大きめの方がいいかなぁ。
いろいろありがとうございました。

回答No.3

youna

お邪魔します。

きんぴらにしてみてもおいしいですよ～！

お礼

たけのこのきんぴらですか！？きんぴらはゴボウかレンコンだけだと思ってました。
試してみたいです。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#5662

こんにちは。

春巻きの具材としてはどうですか？

参考になれば幸いです。

お礼

なるほど、春巻きですか。
具を作って巻いて揚げてって、私にはかなり難関です。（笑）いつも揚げるだけのを買ってるんですよー。
でもチャレンジしたいですね。
ありがとうございました。