やきとりやの屋台開業について

質問

屋台で焼き鳥屋を開業するのに公的な免許（調理師等）は必要なのでしょうか？

回答No.2

noname#24736 · ベストアンサー

焼鳥店を開業する場合、「食品衛生法」により保健所の許可が必要ですが、調理師の資格は必要ありません。

詳細は、管轄の保健所にお聞きになってください。

お礼

保健所の許可とは知りませんでした。ありがとうございました。

回答No.1

pyuuuuuuu_san

食品衛生責任者講習修了証　がひつようみたいです。

参考URL：

http://www.city.yokohama.jp/me/izumi/eisei/sekininsya.html

お礼

保健所の許可とは知りませんでした。ありがとうございました。