「黄金一味」というスパイスの原材料について

質問

京都に「黄金一味」というスパイスを売っている店があります。友人からおみやげでもらったのですが、その辛さと言ったらものすごいもので、ネット検索しても「鷹の爪の１０倍の辛さ」などと言っている人がいますが、私はそれ以上ではないかと思います。甘口カレーに２～３回パッパとふりかければ、もう激辛カレーになります。
　さてこの「黄金一味」の原材料名ですが、ラベルには、「原材料：黄金」とあります。おそらく植物名なのでしょうが、どういう植物なのでしょうか。

回答No.1

bhoji · ベストアンサー

＞「原材料：黄金」とあります。
日本で通称　黄金唐辛子　といわれる物だと思います。

ひとくちにトウガラシと言いますが、種類は多いです。
専門業者は、数十種を扱っていると、以前テレビ番組の探偵ナイトスクープでやっていた
最も辛い唐辛子を探すような内容の中で言っていました。

辛さもすぐに辛くなるものや、暫くしてすごく辛くなるタイプなどあるようです。
その時の依頼者が納得したものは大きくないものだったと思います。

学名がCapsicum annuum ですが、辛さも品種で幅がありますし、実を観賞するものもあります。

お礼

早速のご回答有り難う御座いました