一人暮らしの方教えてください(^^)/

質問

一人暮らしをしていて
もう何回も作ってしまうという
定番料理って何ですか？
教えてください!!!

回答No.8

ca-va

週末以外は一人暮らしですが。
一人分は鍋も使いたくないので。よく簡単な電子レンジ料理にします。

☆電子レンジで作るココット
中身は残っている野菜少々とハムなど何でも。

☆電子レンジ蒸し
深めの耐熱食器に白菜、薄切り豚肉、キノコの順で数回重ね入れ、
レンジで約10分（量により時間調節）。ポン酢で食べる。

☆ホイル焼き（オーブントースターか魚グリルで焼く）
材料は魚の切り身とキノコやネギ、
または鶏のささみと野菜など。
味付けはバター、ワイン（酒）、塩コショウ、醤油をふりかけ、
あればレモン一切れ載せて、アルミホイルに包んで焼く

あとは、冷凍したご飯でジャコ入りおにぎりとか。

回答No.7

hasire750

酢の物です。
米酢、穀物酢、果実酢などとにかく使う量が多いです。

回答No.6

teruteru_jo_chan

シンプルな「塩・コショウだけの野菜炒め」を作っておくことが多いです。
あとはそのまま食べたり、調味料でアレンジ（カレーパウダー・キムチ・トマトケチャップなど）したり、パスタやチャーハンの具として使ったり応用します。

最近お気に入りは「厚揚げのしょうが醤油がけ」。厚揚げを茹でて油抜きし、それにしょうが醤油をかけるだけなんですが、ものすごく美味い！しょうがはチューブのものを使用しています。

カレーやミートソース（トマトソース）を作った時は、多めに作って冷凍保存しています。ご飯も同様。
カレーはいろいろ作ってみて、現在定番になったのはキーマカレー。お肉はミンチ、野菜は細かくミックスベジタブルサイズにしています。これだと冷凍し、解凍したカレーの具のカスカス感を感じませんのでお気に入り。具もゴロゴロしないので、お弁当にもよく利用します。※会社に冷蔵庫＋電子レンジがあるので出来る業かも!?

回答No.5

mshr1962

・野菜炒め
そのまま食べたり、水溶き片栗粉でとろみ付けてご飯やラーメンに載せて食べる
・カレー
ご飯・うどん・パンの他、春巻きの皮に包んで揚げて食べます
・チャーハン、オムライス
基本の具は玉ねぎですが、冷蔵庫の残り物を微塵切りにして混ぜて炒めます。
味付けは醤油、ケチャップ、カレーパウダー等その時の気分で変えてます。
・お好み焼
米を切らした時の定番

回答No.4

kazefuku4

じゃこ丼、トマトソースパスタ、うどん、そば。
冷製サラダパスタ、小麦粉に砂糖を加えて焼いてバターを乗っけただけのパンケーキ。
豚肉と白菜の鍋、野菜と油揚げの煮物。

回答No.3

morino-kon

野菜いため、一人鍋料理（あまった材料をなんでも放り込んで、ポン酢でいただく）、スキヤキ（材料は、牛肉とネギ、キノコ、大根など、せいぜい三種類位。それでも残れば、翌日うどん入り）。ステーキ（めちゃ簡単）。
チャーハン、チキンライス、親子丼。

回答No.2

DESTROY11

料理といえるほどのものではないですが
・ホットサラダ
　ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、キャベツ、アスパラ等を切って茹でるだけ。
　そのままドレッシングやマヨ、塩コショウで食べてもよし。
　ソーセージやハムと一緒にするとなお豪華。
　ハンバーグやステーキの付け合せにしてもよし。
　スープやシチューの具にしてもよし。
　レトルトカレーに入れれば具沢山に。
　非常に応用範囲が広く、冷蔵庫で数日持ちます。

回答No.1

sunset-ti

やっぱりカレーですね☆
あと私が好きなので、ハンバーグですかね。ソースを和風やデミグラスにしたりして食べてます。
ハンバーグやカレーなら友達が来た時に出しても美味しく食べてもらえるかな～と思います。