一人暮らしの簡単レシピ

質問

一人暮らしをしているんですが
料理のレシピのレパートリーが少なくて困っています。

簡単に出きる一人暮らし人用レシピみたいなの
あったら教えてくださいませんか？

回答No.8

noname#90375

cookpadで検索するのが一番てっとり早くいいレシピが見つかると思いますよ。

参考URL：

http://cookpad.com/

回答No.7

noname#85990

冬に向けて、カセットコンロと小さい土鍋があれば、
鍋焼きうどんや一人鍋ができますよ。
下拵えは材料を適当に切るだけ。
作りながら食べられ、後片付けも少なく済んで
手間要らずです。
野菜や肉・魚なんかもたくさん食べられるので
栄養的にもいいのではないかと思います。

土鍋は一人用だと少し小さいように思えるので、
私は一～二人用（一人にしては少し大き目かも）を
使っています。
ちなみに二～三人用の土鍋も買っておくと、友達が
遊びに来た時におもてなしにも対応できて便利です。

カセットコンロは、普段火口一つでお料理されている
のだったら、予備の火口としても使えます。

おすすめレシピ2つを貼り付けておいてみますので
良かったら見てみてください。

http://www.e-recipe.org/regulars/264/031116_1.html
http://www.e-recipe.org/regulars/266/031129_1.html

回答No.6

coverfly

五目玉子焼き
材料は何でも良いです。
ニンジン、ジャガイモを短冊状にスライスして湯がいてザルに上げて湯切りして溶き卵（砂糖、塩、コショウ少々）に加えてフライパンに全部入れてお好み焼きの要領で焼きます。
湯がかないでできるのは、ニラ、玉ねぎや長ネギ（スライスして水にさらすと苦味と臭みが軽減されます）など。
その他、肉や魚介類、ソーセージ、シーチキン（油をキッチンペーパーなどで一度きる）などは焦げない程度に炒めてから入れます。
溶き卵にしないでお好み焼きのたれ（小麦粉、水カップ１）で作っても構いません。

煮る、焼く、茹でる料理をマスターして和洋中のダシの取り方を覚えればレパートリーは増えます。

お礼

煮る、焼く、茹でるですか…できないッスorz
火口も一つしかないんで、かなり限定されちゃうのかも…
五目卵焼き作ってみます＾＾
ありがとうございました☆

回答No.5

happy_shining

参考URLはそのなも『ひとりめし』です。
結構便利ですよ。

あとは残り物を工夫してます。
カレーを作ったら
次の日は耐熱皿にご飯をいれて
カレーをかけてその上からとろけるチーズかけて
オーブン（トースターでもOK)で焼くとか。

ひやご飯や冷凍ご飯を温め。
カップスープ（コーン）を
牛乳でといたやつをごはんにかけて
それにチーズをかけてオーブンで焼くとか。

冷凍ご飯は必須です！

参考URL：

http://www.hitorimeshi.com/

お礼

便利なサイトをありがとうございます＾＾
冷凍ご飯ですか、いつも１合ほど余計に炊いて
冷凍しておくんですが、大方チャーハンになってしまってます（＾＾；
美味しそうですね、やってみます～

ありがとうございました☆

回答No.4

snow2525

１.じゃがいも２個の皮をむいて５ミリの輪切りにします。
２.(1)を水につけて水分がついたまたの状態で耐熱皿に並べてレンジでチン♪
３.軟らかくなったらハムを適当に切って(2)と混ぜます。
４.(3)に塩・こしょう少々→バター適当→チーズをのせます。
５.オーブントースター等で焦げ目がついたら出来上がり♪

結婚した今もよく作っています。
安く出来るし、洗い物も少ないしチン♪で出来るから簡単なので（＾＾；

お礼

んーと・・・グラタンみたいな・・・ものですか？（違うかも
じゃがいもの皮むき苦手なんですよ～（T^T)
でも簡単に出来そうでいいですね＾＾やってみます♪

回答No.3

nakata-san

●トマトジューススパゲッティ（1人用）
トマトジュース（1缶）
にんにく（一かけ）チューブに入っている生ニンニクでも可
ビーフコンソメ（1個）
スモークソーセージ（好みで適当に）
ラー油（好みで）
わりとトマト味が好きなのでこんな料理を考えました。
家では結構好評で奥さんもレパートリーに加えています。
最初にスパゲッティをゆでてください。
麺は9ｍｍぐらいのものを使っています。
トマトジュースを別の鍋に入れてコンソメとソーセージと摩り下ろしの生にんにくを加え一煮立ちさせときます。
茹で上がったスパゲッティ（9ｍｍなら9分ぐらい）をどんぶりに移しオリーブオイルをまぶし別鍋のトマトスープをかけてできあがり。
好みでラー油をかけてもおいしいです。

お礼

トマトジューススパですか、面白い発想ですね。
味的には・・・ミートソースみたいになるのかな？
スパ大好きなんで、今度作ってみます＾＾

回答No.2

yumigettu

ココお勧めです。私は結構参考にさせてもらっています。

参考URL：

http://cookpad.com/

お礼

サイト情報サンクスです☆

回答No.1

tenten525

単身赴任者用の料理レシピ
http://www.info-tama.com/

一人暮らしのコツとレシピ
http://www.tim.hi-ho.ne.jp/emidon/hitorigurasi/
http://page.freett.com/resipi/
http://www.k2.dion.ne.jp/~aikiku/resipitop.html
http://www.nomu.com/woman/contents/recipe/

検索してみました。

お礼

サイト情報、こんなに（＠＠；）
ありがと～ございます☆
一人暮らしの料理頑張ります＞＜