アーモンドの乗ってるお菓子について

質問

クッキー生地やパイ生地にアーモンドスライスがのってるお菓子
を作りたいです。

クッキーの生地にアーモンドスライスをのせ、その上に甘いもの塗るのですが
それがわかる方いませんか？？

説明下手ですみません。。。

回答No.4

karamellen

クッキー生地の上にアーモンドスライスとキャラメルをかけるフロランタンのことかしら？
パイ生地に・・・と言うので、もしかしたら全然違うかもしれないけど・・・

回答No.3

nottylikeher

生地にアーモンドスライス、グラニュー糖たっぷりかけて
焼いたものだと思います。

回答No.2

noname#189632

甘いもの、いろいろありますが、透明ですか？それとも、やや白っぽいもの？

透明なもので、シロップ（同量の砂糖と水を温め、砂糖を溶かしてひと肌に冷ましたもの）、アプリコットジャム（少量の水を加えて加熱して塗りやすい固さに伸ばしてから塗る、）好みのジャム等でも可、

白っぽいもので、フォンダン　作り方は以下参照

クッキー生地のつや出しで、焼く前に塗るのは、卵黄をといたものです。

その他、アイシング等いろいろあります。

質問者様の求めているものがなにかわかりませんので、参考になればよいのですが、

参考URL：

http://www.la-fontaine.co.jp/tukuro_fonzan.html

回答No.1

mshr1962

甘いものだと、水あめ、カラメル、蜂蜜、マーマレード、ジャムのいずれかしか思いつきません。