冷凍フライを揚げないで食べる方法

質問

冷凍の魚のフライをもらいました。
ですが、日ごろ揚げ物をしないし、このフライだけの為に油を多量に使う気にもなれません。
少ない油で、おいしくこのフライを調理する方法ないでしょうか？

回答No.2

nyan-co · ベストアンサー

オーブントースター、もしくはガステーブルに付いている魚焼きグリルで…。
ある程度中まで火が通るように、最初はアルミホイルをかけて、表面だけが焦げないように。
中まで火が通ったら、ホイルを外して表面をこんがりと焼いてください。
油で揚げるよりヘルシーですよね。

お礼

油は全く使う必要が無いのでしょうか？
解凍しなくていいのでしょうか？

回答No.4

noname#21649

３番の方と同じです。
ただし．私の使っているのは．中華なべとオーブントースターです。
揚げるのは形が崩れない程度にして（オーブンは使わずに）．醤油と砂糖で煮る．なんてこともします。

お礼

ありがとうございます。
煮て、別の料理にするのもいいですね。
フライで食べることしか、考えていませんでした

回答No.3

Rikos

平たい魚のフライでしたら、フライパンに1cmぐらいの油を熱して
揚げ焼きの要領でフライにすることが出来ます。

フライパンに少し多めの油を入れ、表面を焦がしてから
オーブンで10分～15分程度焼いてもフライになります。

お礼

ありがとうございます。
油を最小限に留めたいので、オーブンを使った方法を試してみます

回答No.1

sai231ko

ハンバーグを焼く要領で。
ただ弱火にして蓋をしないと中まで熱が通りにくくなります。

お礼

ありがとうございます。
やってみます。