どくだみ茶を作りたい

質問

どくだみ茶にする。どくだみのお茶を作るには、一般には、乾燥させてせんじて飲むらしいですが、生葉のままで煎じて飲んでもよろしいでしょうか。どくだみ茶の作り方を教えてください。

回答No.2

4500rpm · ベストアンサー

「生葉汁または生葉を煎じて服用すれば糖尿病に効果がある。」とも書いていますが．．．．。
http://www.kigusuri.com/medicine/medicine-ta003.html
普通は、乾燥したものを煎じます。
庭にあるのを使いたいなら別ですが、薬局、ドラッグストアで乾燥済みのものを販売しています。

どくだみ茶の作り方
乾燥葉１日量15ｇを水約600mlをもって煮て約400mlに煮つめ、滓をこして取り去り、食前または食間3回に分服する。
http://www.koukando.net/goods/jyuuyaku.shtml
作るのは鉄やアルマイト以外のものでして下さい。
土瓶が一番良いです。また、弱火で煮詰めるので吹きこぼれと火の取り扱いに注意して下さい。
※ご存じかもしてませんが、独特の香りと味なので、冷やして飲むか、麦茶などで割って飲むと飲みやすいです。
生葉を天ぷらやおひたしでも食べられます。

回答No.1

noname#84816

>生葉のままで煎じて飲んでもよろしいでしょうか。

構わないですが　ドロドロして臭くて強烈にまずいですよ
生のまま・生から煮たものは　皮膚病に塗るほうがスタンダード

乾燥させたものは　ちょっとクセのあるハーブティー程度です
http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_dokudami.html

やったことがあるので＾＾；

お礼

早速ありがとうございました。私自身が糖尿病ですし、裏庭に濛々と自生してきたので何とか実用できないかと考えたわけです。

お聞きした要領で、早速試してみます。