脱穀

質問

今もお米の生産農業のお家では脱穀をなさるでしょうし、脱穀機はあると存じます。
　隅田川と荒川を渡った、将軍の曽ってのお狩り場であった、東京湾の広い湿地帯に（大東亜戦争の末期から）住む私も、脱穀機の運転を見ていました。
　先般、区民対象の講座で学芸員の方が、一升瓶で脱穀することが、・・・というお話をなさいました。
　私も一升瓶と棒を使って作業しましたが、それは玄米の精白の作業でした。

　一升瓶と棒で、脱穀もしたのでしょうか？
　そういうことはしたことはないし見たこともないのですが、できるのでしょうか？
　どうかよろしくご教示いただけますようにお願い申しあげます。

回答No.1

pasocom · ベストアンサー

「脱穀」とは稲の実（おこめ）を稲の茎から離して、穂も分解して一粒ごとの「もみ」にする作業のことです。
ですから、稲穂を一升瓶に入れて脱穀するなどどう考えても不可能（不効率）です。学芸員のかたは「脱穀」と「精米」を間違われたものと察します。
なお当方、農家です。

お礼

はい、ありがとう御座います。

　実際玄米であれば、一升瓶の口から素直に入れられますね。
　穀をかぶったお米は粒としても大きいでしょうが、いっしょにまとめにくいですよね。
　一升瓶に入れるのが先ず不効率ですよね。時間も手間も大変懸かると存じます。

　もみのお米を、稲からとる稲こぎっていうのをやりますよね。
　そして脱穀して、精米ですね。そう観察しておりました。
　ありがとう御座いました。