一升瓶の中の米

質問

戦時中を時代背景とするドラマの中で見かけるのですが一升瓶の中にお米を入れて棒で押しつぶしているような光景を見ます。
「まっさん」のドラマの中でもエリーがついにその作業をしていました。

「ごちそうさん」の中でも見ました、あの光景。あれは何をしているのでしょうか。

回答No.2

86tarou · ベストアンサー

玄米を精米して白米にしています。今は電動の機械ですが、昔は水車でも同じような遣り方でやってましたよ。
http://www.maff.go.jp/hokuriku/kids/pot/seimai.html
http://siboono.web.fc2.com/cooking_seimai.htm
http://portal.nifty.com/koneta04/11/08/01/
http://blog.goo.ne.jp/bagus_2006/e/3f2ffe174a76014830c3c915cfed459a
http://seitaien.exblog.jp/3084034

お礼

ご回答ありがとうございました！

そうなんだ！納得しました。
URLも添えていただきありがとうございます。
とても良くわかりました。

回答No.1

fjdksla

玄米を白米にしています。
俗に言う「精米」です。

お礼

ご回答ありがとうございました。

そうだったんですね。
それで納得しました。

ありがとうございました。お礼が遅くなり申し訳ありませんでした。