有機JASはどこまで無農薬?
鴨農法のお米農家のホームページで、有機JASを取得したこと、肥料は鴨の糞と
酪農家のところから出る敷き藁(糞)を使っていることが書かれていました。
ここで疑問に思ったのですが、もし肥料に使われている酪農家で牛に抗生物質などを
使っていたとしても有機JASは取れるものなのでしょうか?
たしかに肥料は有機物だけですが、その肥料の質までは問われないのでしょうか?
元々を辿って見ると、その地域には酪農家から出る糞等を
集めて肥料にする
大規模な加工場があることがわかりました。
たぶん、そこから生産される肥料を買って使っているんだと思います。
(そのお米農家では鴨も売っています。もし牛も自分のところで
育てているのなら、その事も合わせて書かれていただろうと想像します)
加工場のHPでは特にその牛糞肥料が無農薬ともなんとも書かれていませんでした。
(書いてないだけかもしれませんが)
そこで加工されものは、何十件もの酪農家から出たものが
混ざり合っていると思います。
その全てで薬品等使っていないとは考えられないと思います。
私は酪農には全く詳しくないので、とんちんかんなことを書いているかもしれませんが
以上の条件でも有機JASは取れるものでしょうか??
また、それは「無農薬有機栽培」と言えるものでしょうか?
別にその農家に恨みも何もないんですが(笑)友達が購入して
私に紹介してくれたので、ふと疑問に思うキッカケが出来ただけです。
私の素朴な疑問に回答をよろしくお願いいたします。