アメリカ産の有機食品は本当に無農薬？

質問

海外の有機食品に有機JASマークを付ける方法の１つとして、
輸入時点でJASマークが貼付されていない場合、
日本政府がJAS格付け制度と同等の水準にあると認めた格付け制度を有している国（アメリカ等）で生産されており、
有機農産物・同加工食品であり、これらの国の政府機関やこれに準ずる機関が発行する証明書が添付されていること。

と記載されているのですが、
アメリカの有機食品の基準は日本の有機食品の基準と比較すると全く有機食品といえる物ではありません。
例えば、アメリカでは非有機の食品添加物・合成着色料・一部の抗生物質を使用しても有機食品として販売できます。
日本の規定で有機食品として登録するためには、
有機農産物(原則として農薬、化学肥料を使用しない栽培方法で3年以上経過し、堆肥などで土作りをした土壌で生産した作物)、転換期間中有機農産物(有機農産物と同様の栽培方法で、農薬や化学肥料などを使用しない期間が6カ月以上3年未満の土壌で生産された農作物)に、認定を得た物と定められています。
日本の基準とアメリカの基準は異なるのにも関わらず
アメリカはJAS格付け制度と同等の水準にあると認めた格付け制度を有している国として認定されています。
この時点で矛盾しているので心配なのですが、
日本で販売されているアメリカ産の有機食品は本当に無農薬なのでしょうか？
詳しい方がいらっしゃいましたらご教授下さいますようお願い致します。

回答No.2

KoalaGold

アメリカの健康のサイトによく書かれているのは「オーガニックと表記されていても信用しないこと」。

生産した時点で有機野菜でも出荷時に塩素で漂白したり防腐剤を後でスプレーしても「有機野菜」扱いになるからです。

海外輸出の際はX線で殺菌します。放射能にこだわる人は避けた方がいいでしょう。

お礼

回答ありがとうございます。
初めて知りました。

回答No.1

yuklamho

『日本で販売されているアメリカ産の有機食品は本当に無農薬なのでしょうか？
詳しい方がいらっしゃいましたらご教授下さいますようお願い致します。』
全く詳しくない素人ですが、アメリカの街のFlea MarketやWhole Foodsで売られているのならまだしも日本で販売されているとなると、常識的には少なくとも防腐剤はかなり使われているのではないでしょうか。

もし使われていなければ航路か空路かは知りませんが、途中でダメになるのでは？農薬というのは栽培中に使うものですから収穫後に防腐剤を使っても“無農薬”と言えるのかも知れませんね。
質問者さんはいろいろ規則にお詳しいようですので良かったら教えてください。

お礼

回答ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。
日本の有機食品規則に関して全くの無知です。
アメリカの事に関してのみで宜しければ知っている事をご説明させて頂きますので参考程度に聞いて下さい。

アメリカの有機食品業界は大企業による吸収・合併が繰り返され有機食品市場の寡占化が進み、その過程で価格競争が起こっており、より原料が安い海外から輸入し始めました。
その事によりアメリカの有機食品の原料の約半分は海外（メキシコ・イタリア・トルコ・中国など）から輸入された物となっています。
問題は有機食品の安全性基準は国によって異なるため、
原料には農薬が使用されている事です。
寡占化して影響力を持った有機業界は政治家に働きかけ2005年、米国農務省は食品添加物・合成着色料・一部の抗生物質を使用しても有機食品として販売できるよう認証基準を改定しました。（米国では有機食品の育成、収穫、加工、表示に関する基準が農務省によって設定されています）

という事をつい最近知り、
海外の有機食品に有機JASマークを付ける基準を調べて見ましたが記述が説明不足のため疑問を解決する事ができませんでした。
下記リンクは私が見たサイトです。
http://www.jetro.go.jp/world/japan/qa/importproduct_01/04M-080304
その中の一部で、
日本の登録認定機関から認定を受けた輸入業者が有機JASマークを貼付して流通させる方法。
輸入時点でJASマークが貼付されていないケースでは、以下のA、Bをともに満たしていれば、日本国内で有機JAS認定を受けた輸入業者が国内に流通させる前に有機JASマークを貼付することで、国内で販売できます。

A.　日本政府がJAS格付け制度と同等の水準にあると認めた格付け制度を有している国（以下、有機JAS同等国）で生産されていること
B. 上記有機JAS同等国の有機認定を受けた有機農産物・同加工食品であり、これらの国の政府機関やこれに準ずる機関が発行する証明書が添付されていること

このように記載されているのですが、
輸入業者が有機認定を受けるのは日本の登録認定機関からなので最低限登録した時点では安全なのかも知れませんが、有機認定基準の異なるアメリカを日本政府がJAS格付け制度と同等の水準にあると認めた格付け制度を有している国としているため本当に精密に検査されているのだろうか？
そして、記述Ｂの「これらの国の政府機関」とは、アメリカの場合は米国農務省になると思うのですが、農薬の基準が甘い中国などで薬漬けにされた原料を元にアメリカで生産され日本に輸入された物が有機食品として販売されているのではないだろうか？
と心配になり質問させて頂きました。