急ぎです＞＜ お酒を切らしている事に気づきました。

質問

晩御飯に鯖の味噌煮を作ろうと考えて霜降りまでしてしまいました。
が、お酒がなかったんです（汗）
どうにか作れませんか？
ちなみにワインなどのお酒類は常備していません。

霜降りしてしまってても、塩焼きにならできますか？

回答No.1

noname#79850 · ベストアンサー

お酒＝水でＯＫですよ

砂糖を多めに入れるといいかもしれません

お酒が入ったほうがおいしいとは思いますが
田舎料理なら砂糖としょうゆがあれば何でもできます(笑)

お礼

ありがとうございます！
水で代用して砂糖多目で作ってみました！

そうなんですね、勉強になりました！＾＾

回答No.3

black2005

みりんでも充分代用品になります。
人によっては、みりんの方が良いと言う人もいますよ。
是非、お試しあれ！

お礼

みりんを代用品にすることもできたんですね！
今回はお水でやってみました！
次回機会があればみりんでもやってみますね＾＾

ありがとうございました！

回答No.2

0913

うちではお酒も料理酒も味醂も使っていません。

なんて事ないです。どっちも大丈夫でしょ。

お礼

お酒みりんなしでも平気なのですね！

なんとなく入れないと不安で・・・＞＜

ありがとうございました！！