胡桃の殻の成分表

質問

化学は全くの素人です。以下は胡桃の殻の成分表なのですが、これらの数値、単位の表記方法の意味が全くわかりません。おわかりになる方、教えてください。

Ground English Walnut Shell
CHEMICAL ANALYSIS

Nitrogen 0.10
Cellulose 40/60
Lignin 20/30
Toluene Solubility 0.5/1.0
Methoxyl 6.5
Chlorine 0.10
Ash 1.5
Cutin 1.0

回答No.1

okazariY · ベストアンサー

Yahoo翻訳で訳すと
>基本のセイヨウグルミシェル
>化学分析
>窒素0.10
>セルロース40/60
>リグニン20/30
>トルエン可溶性0.5/1.0
>メトキシル6.5
>塩素0.10
>灰1.5
>クチン1.0
例えばセルロースの40/60は４０～６０の意味でしょう。
全体の総和が100であることから、重量比(100g中何g）という意味と推測できます。
胡桃の殻なので食用ではないと思いますが、よろしければ用途をお願いします。

お礼

確かに最大値側で合計すると100になりますね。
こんな簡単なことに気がつきませんでした。
この成分表はネット上で見つけたもので、特定の用途を前提としたものではなかったと記憶しています。
どうもありがとうございました。