シュウマイには？？

質問

こんにちは。
いつもいつも素朴な疑問をぶつけてますが、今回もよろしくお願いします。

先日、会社の同僚(横浜出身)とランチをしていたところ
シュウマイにソースをかけた私に彼女がビックリしていました。
なんでも、シュウマイには酢醤油がスタンダードだそうで…。
（シュウマイへの冒涜！！だと冗談混じりに騒いでました。）
私は子供の頃から、父がソース派だったので何のためらいもなく
シュウマイにはソース！目玉焼きにもソース！文字焼きにもソース！
でした。
ところがっ！
私の周りに訊いて見ると、シュウマイにはしょう油派が
目玉焼きにはしょう油派が圧倒的に多い！
「ソースでしょ！」というと「えーーーっ！」といわれることの多いこと。
みなさんはどうですか？
1.しゅうまい
2.目玉焼き
3.文字焼き　　にはしょう油？それともソース？それとも違う何かを？？
それと地域でビックリした食べ方とかあります？
***私は関西の人が、天ぷらにソースをかけていたのにビックリして
思わず、「それソースですよ！！」と叫んでしまいました。
「わかってるよ」と冷ややかに言われたときは「ひょえ～」と心で思いました。***

そんなわけで、何派かきかせてくださ～い！

回答No.28

noname#134301 · ベストアンサー

kuirinkurinさんこんにちは。

先日餃子を食べようと思ったら、酢をきらしてる事に気付き、かわりにバルサミコ酢（イタリアンとかで使うものですね）＋醤油で食べたのですが、イマイチでした（笑）。
日・中・伊のコラボを試みたのですが・・・いやはや。失敗でした。

さてわたしの場合なんですが、
しゅうまい・・・醤油（＋からし）

目玉焼き・・・ごはんで食べる時は醤油、パンで食べる時は塩（今シーズニングソルトにハマっているのでハーブソルトやガーリックソルトだったりします。）＋ブラックペッパー

もんじゃ焼き・・・まだお店のを２回しか食べた事がありません。そのときはすでに味がついているものでした。

昔友人が、コロッケに醤油をかけて食べていたのをまねしたら、おいしかったので、醤油をかけて食べるようになりました。それまではウスターソース派でしたね。牡蠣フライもタルタルソースか醤油をかけて食べてます。

あと、天ぷらは天つゆで食べるのが好きですが、なぜかナスとピーマンの天ぷらはウスターソースで食べるのも好きです。ナスはソースで食べる方が旨いかも。

kuirinkurinさんはクリームコロッケには何をかけてたべられるんですか？やっぱりソースなんですか？
わたしはタルタルソースです。（理想はグレービーソースでーす）醤油の時もありますが・・・。

焼きうどんも醤油味が好きですね。
というわけでウスターソースの出番が少ないので、うちにはもう何年もウスターソースが存在しません（笑）。

お礼

こんにちは～♪

＞先日餃子を食べようと思ったら、酢をきらしてる事に気付き、かわりにバルサミ　コ酢
おぉ、チャレンジャーですね！
同じ酢系でもやっぱり違うんですね(笑)
**あっ、そういえば、昔、アイスティーにガムシロ入れるんだったら
**同じお茶だし、と、ウーロン茶にガムシロをいれてみたことがありました。
**想像状では美味しいはず！だったのですが、妙な味でした(苦笑)
けっこう私もチャレンジャー？？

＞kuirinkurinさんはクリームコロッケには何をかけてたべられるんですか？
クリームコロッケにはトマト系のソースですね。
でも、かくし味にソースをちょっとまぜたりして(*^^*)
焼きうどんは私も醤油派ですよ～♪うどんにソースはまずい！！
我が家には数種類のソースが常時待機してます(笑)

ありがとうございました♪

回答No.8

suteneko

こんにちわ。
おいしそうな質問ですね(^^)

神奈川出身です。

シュウマイ・・・しょうゆ+からし
目玉焼き・・・しょうゆ、ソース、ケチャップを気分次第で
文字焼き・・・もんじゃ焼きでしょうか？だったら、生地に味がついているので何もつけません。
文字焼き≠もんじゃ焼きだったら、判りませんです。

お礼

こんにちは。

神奈川出身の方から見てシュウマイにソースってかなり邪道なんでしょうか？
そういえば,ミスドの飲茶のシュウマイ＆エビ蒸しは酢醤油＆からしですよね。

3.はもんじゃです。わかりにくくてゴメンナサイ。

回答No.7

Rikos

私の父もソース派でしたので、小さい頃はシュウマイや豚まんはソースで食べていました。
目玉焼きは、塩ですね。（主人は醤油です）
文字焼きは、もんじゃ焼きのことでしょうか？
もんじゃはソース、お好み焼きはソースです。

最近は、
シュウマイ・・・からし＋醤油
目玉焼き・・・塩・コショウ
もんじゃ・・・ソース
お好み焼き・・・ソースが多いですが、スジ肉でしたら、醤油のお好み焼きも美味しいです。
関西は、薄焼きに醤油というところもありますね。

天ぷらにソース！
これも、昔の我が家ではありました。
夕食の天ぷらが残った時に、温め直すとべたつくので
冷えたままソースで食べていました。
今では、あまりソースでは食べませんが・・・。

お礼

ありがとうございます。
＞文字焼きは、もんじゃ焼きのことでしょうか？
そうです♪わかりにくい書き方でごめんなさい。

お父様はソース派でしたか！！
最近かわってしまったのはご主人の影響ですか？？

ソース美味しいじゃないですかぁ(泣）もどって～～～！(笑)

回答No.6

Pikake

こんにちは！北海道出身の私、元来しょう油好きってこともありますが、

１、しゅうまい　辛子しょう油
２、目玉焼き　　しょう油、たまに気分でケチャップ
３、文字焼き！？って、もしかしたらもんじゃ焼き！？
　　だったらソースです。

お礼

ありがとうございます。
え～、3.はもしかしてのもんじゃです（*・・*；）
わかりにくくてすいません…。

しょう油派が圧倒的に多いですね…。
む～っ、私って少数派…。
私も目玉焼きは気分でかわります♪
ちなみに、ソースとマヨネ～ズです！
美味しいですよ～♪

回答No.5

noname#4040

kuirinkurinさん　こんにちわ。

横浜は崎陽軒と言うシューマイが名物なので、横浜出身のお友達の驚きは相当なものだったと想像します(^^ゞ

さて、
１、シューマイ　＝　醤油＆からし
２、目玉焼き　＝　醤油
３、文字焼き　＝　って何？(^_^;)お好み焼きみたいなものかしら？だとしたら、、、ソース+マヨネーズ（違ってたらごめんなさい）

私は関東の人間ですが天ぷらにソースは、仰天しました！

＞思わず、「それソースですよ！！」と叫んでしまいました。

目のあたりにしたら私もきっと叫んでます！「間違ってますよ！！」って。。。(゜-゜)

お礼

こんにちは。
そうなんですよ～。
「シュウマイの神様お許し下さい！ここにソースで食べるなんて言うふざけた人間が！！ああ、横浜の市民のみなさんお許しお～～～」って言ってました(笑)
シュウマイのスタンダードってやっぱりしょう油？？

3.はもんじゃで～す。わかりにくくてゴメンナサイ。

回答No.4

mocharie

１．何もつけないがつけるとすれば醤油
２．絶対に醤油。夫は塩コショウです。
３.文字焼きってわからないです・・・

ちなみに私は会社の飲み会で、かきフライに醤油をかけて皆にひかれたました。
普通ソースorタルタルなのですね。でもかきフライには絶対醤油がおススメです。
夫も醤油の方が美味しいと認めました。いかリングも醤油にさせました。
てんぷらはつゆがなければ醤油ですが、夫はソースで食べるときがありますね。

私はソースもケチャップもあまり好きではありません。全部その味になってしまう気がして。
でもスタンダードを知っておかないと思わぬところで驚きますもんね。

お礼

ありがとうございます。

そうなんですよね！！
育った家庭がスタンダードと思っていたら「あらっ？？」みたいな…。

3.はもんじゃです。わかりにくくてゴメンナサイ。

回答No.3

azzaro

１．ご飯のおかずならカラシ醤油、おつまみならそのままです。
２．ハム・ベーコンエッグなら硬めに焼いてソース、目玉焼きだけなら半熟でしょうゆ
３．文字焼き？？？？

生まれも育ちも関東です。

お礼

しつれいしました。
3.はもんじゃです。

お食事用とおつみ用で焼き方も違うんですね！！
私は断然かた焼き派です！半熟は食べられないのです…。

回答No.2

nattu123

こんにちは。
神奈川出身です。
シュウマイ・・・しょう油
目玉焼き　・・・しょう油　　　です。

文字焼きってなんですか？
私も分かりません。

お礼

失礼しました。
3.はもんじゃです。

回答No.1

TK0318

シュウマイ・・・しょう油
目玉焼・・・塩
文字焼き・・・へ？

あのー文字焼きってなんですか？（汗
他の２つは上記のとおりです。

お礼

しつれいしました。
3.はもんじゃです。