シュウマイには？？

質問

こんにちは。
いつもいつも素朴な疑問をぶつけてますが、今回もよろしくお願いします。

先日、会社の同僚(横浜出身)とランチをしていたところ
シュウマイにソースをかけた私に彼女がビックリしていました。
なんでも、シュウマイには酢醤油がスタンダードだそうで…。
（シュウマイへの冒涜！！だと冗談混じりに騒いでました。）
私は子供の頃から、父がソース派だったので何のためらいもなく
シュウマイにはソース！目玉焼きにもソース！文字焼きにもソース！
でした。
ところがっ！
私の周りに訊いて見ると、シュウマイにはしょう油派が
目玉焼きにはしょう油派が圧倒的に多い！
「ソースでしょ！」というと「えーーーっ！」といわれることの多いこと。
みなさんはどうですか？
1.しゅうまい
2.目玉焼き
3.文字焼き　　にはしょう油？それともソース？それとも違う何かを？？
それと地域でビックリした食べ方とかあります？
***私は関西の人が、天ぷらにソースをかけていたのにビックリして
思わず、「それソースですよ！！」と叫んでしまいました。
「わかってるよ」と冷ややかに言われたときは「ひょえ～」と心で思いました。***

そんなわけで、何派かきかせてくださ～い！

回答No.28

noname#134301 · ベストアンサー

kuirinkurinさんこんにちは。

先日餃子を食べようと思ったら、酢をきらしてる事に気付き、かわりにバルサミコ酢（イタリアンとかで使うものですね）＋醤油で食べたのですが、イマイチでした（笑）。
日・中・伊のコラボを試みたのですが・・・いやはや。失敗でした。

さてわたしの場合なんですが、
しゅうまい・・・醤油（＋からし）

目玉焼き・・・ごはんで食べる時は醤油、パンで食べる時は塩（今シーズニングソルトにハマっているのでハーブソルトやガーリックソルトだったりします。）＋ブラックペッパー

もんじゃ焼き・・・まだお店のを２回しか食べた事がありません。そのときはすでに味がついているものでした。

昔友人が、コロッケに醤油をかけて食べていたのをまねしたら、おいしかったので、醤油をかけて食べるようになりました。それまではウスターソース派でしたね。牡蠣フライもタルタルソースか醤油をかけて食べてます。

あと、天ぷらは天つゆで食べるのが好きですが、なぜかナスとピーマンの天ぷらはウスターソースで食べるのも好きです。ナスはソースで食べる方が旨いかも。

kuirinkurinさんはクリームコロッケには何をかけてたべられるんですか？やっぱりソースなんですか？
わたしはタルタルソースです。（理想はグレービーソースでーす）醤油の時もありますが・・・。

焼きうどんも醤油味が好きですね。
というわけでウスターソースの出番が少ないので、うちにはもう何年もウスターソースが存在しません（笑）。

お礼

こんにちは～♪

＞先日餃子を食べようと思ったら、酢をきらしてる事に気付き、かわりにバルサミ　コ酢
おぉ、チャレンジャーですね！
同じ酢系でもやっぱり違うんですね(笑)
**あっ、そういえば、昔、アイスティーにガムシロ入れるんだったら
**同じお茶だし、と、ウーロン茶にガムシロをいれてみたことがありました。
**想像状では美味しいはず！だったのですが、妙な味でした(苦笑)
けっこう私もチャレンジャー？？

＞kuirinkurinさんはクリームコロッケには何をかけてたべられるんですか？
クリームコロッケにはトマト系のソースですね。
でも、かくし味にソースをちょっとまぜたりして(*^^*)
焼きうどんは私も醤油派ですよ～♪うどんにソースはまずい！！
我が家には数種類のソースが常時待機してます(笑)

ありがとうございました♪

回答No.29

Pesuko

今日５５１のシュウマイを買ってきました。
やっぱり醤油＋酢＋からしが一番美味しかった。
ソースもまずくは無いけど口に合わない・・・

お礼

５５１のシュウマイ！
い～な～！
たべたいっっなっと！

そうですか・・・ソースは口に合わないんですね(涙)

Pesukoさん、場所お借りします。。。

回答いただいたみなさん、本当にありがとうございました。
思ってた以上に、ソース派が少ないですね・・・。

シュウマイのスタンダードは醤油系だということと
私の好みのソースはとっても少数派だと今回知りました(T＾T)
でももっと少数派のケチャップ派の人もいるのにはビックリしました。
また、素朴な疑問がでてきましたらその時もどうかおつきあい下さいませ♪

すべての方にポイントを！という気持ちなんですが・・・。
独断と偏見で選ばせていただきました。
スイマセン・・・ｍ（＿＿）ｍ

ほんとうにありがとうございました。

回答No.27

pion-703

こんにちは！
シュウマイのタレは、何派ですかですよね～＾＾
私は、酢醤油で旦那は、酢醤油でもソースでも
どちらでもいけるみたいです！（笑）
ちなみに、私の知人のお店のお父さんは、シューマイ
には、絶対ソース！だったそうです。（笑）
その方のお店は、中華料理店でそのお父さんは、亡く
なられましだが、今は知人が継いでいるそうです。
WEBもありますので、よかったらどうぞ！＾＾
http://www9.ocn.ne.jp/~cozy0709/

お礼

こんにちは～。

見てきましたよ～。美味しそうなラーメンでした♪
うぅ、、おなか空いた…。

いろいろな回答をいただいてみると
味の好みって当たり前ですが、ほんっとうに千差万別ですねぇ。
私の父も絶対ソース派なんですよ。
で、お父さん子だった私も当たり前のように
シュウマイ→ソース,目玉焼き→ソースになったんですよね～。
醤油ではちょっと物足りないと感じてしまうんですよ。。。

回答No.26

toranputan

こんにちは～面白い質問ですねｖええっと私は・・・

1.しゅうまい→何も付けないか酢醤油か醤油。
　う～ん。しゅうまいや肉まんにソースはわかるんですけど、(何故？）
　餃子は・・・確かに不気味ですね。(笑）

2.目玉焼き→塩。(主人は醤油。たまにソースの時も）
　余談ですが、卵かけご飯は醤油です。主人は絶対ソースだ！といいますが。

3.もんじゃ焼き・・・関西なので食べたことありません。
　昔、東京に10年くらい住んでいたのですが、存在を知りませんでした。
　東京でも郊外というか、端のほうでは食べないものなんでしょうか・・・
　最近スーパーとかで、もんじゃ焼きミックス？なるものを見かけますが
　結構、高いので遠巻きに眺めています。買ってみようかなぁ・・・。

お礼

こんにちは～。ありがとうございます♪

＞卵かけご飯は醤油です。主人は絶対ソースだ！といいますが
え～～～っ。これはビックリ！ですね！
美味しいのでしょうか？

3.は中央区の月島というところがとっても有名で、美味しいお店がいっぱいありま　すよ～。私もんじゃ好きなので,一日に数軒はしごしたことが…。
　一つがだいたい1000～1500円ぐらいなので、お財布ピ～ンチ！になりました…。

回答No.25

vod7

１．しゅうまい→酢醤油。
　　しゅうまいは酢醤油で食べるのが一番おいしいと思ってました・・。
２．目玉焼き→醤油。
３．もんじゃは食べたことないです。

ソースをかけるのはとんかつ・たこ焼き・お好み焼きくらいですかねぇ。
マヨネーズもケチャップも苦手なんで、大抵なんでも醤油かけちゃいます。
何もかけずにそのまま食べることも多いです。

お礼

こんにちは～。

そういえば、ミスドで飲茶を頼むと酢醤油ですよね。
あれはあれで私も食べてます。
ん～。私の中では、ミスドのはベツモノ扱いになってるのかな？
普段はソースを当たり前のようにかけて食べてます。

酢醤油というと、餃子をイメージしてしまうんですが、
その感覚でいくと(シュウマイ＝酢醤油)、餃子にソースと考えると
不気味ですね…。
もしかして、醤油＆酢醤油派の皆さんから見たら
私のシュウマイにソースって、餃子にソースと同じ感覚ですか…。

回答No.24

tips

こんにちは。

１しゅうまい

　蒸篭で蒸したような、蒸しシュウマイ：酢醤油＋ラー油
　油で揚げた、揚げシュウマイ：ウスターソース＋からし

２目玉焼き

　ご飯と食べる時：ソース＋マヨネーズ
　パンに乗せて食べる時：とろけるチーズ＋ソース＋ブラックペパ

３文字焼き

　なにかわかりません。
　お好み焼き？だったら、お好みソース＋マヨネーズ

お礼

こんにちは♪

調理法によって変えるんですね～。
蒸しシュウマイにラー油！
これははじめてききました。
餃子と同じような食べ方するんですね♪

目玉焼きにソース＆マヨ→好き好き♪
とろけるチーズ→これまた初！う～ん,おいしそう。。

3.→「もんじゃ」です。わかりにくくてゴメンナサイね

ありがとうございました♪

回答No.23

nyatann

こんにちは。生粋の千葉県民です。

１）しゅうまい。。。お醤油＋からし
２）目玉焼き。。。お醤油
３）文字焼き（ってもんじゃですよね？）。。。お醤油

つまり大半がお醤油なんです。ソースはコロッケとカツ系くらいでしょうか。
肉まん（関西では豚マン？）もお醤油＋からしです。付けないことの方が多いですが。
千葉は野田や銚子などのお醤油の産地だからかなー？？？　　
いえ、単なる好みです。

お礼

こんにちは。

お醤油派って本当に多いんですね！！
私のようなソース派は少数派であるということが
よく分かってしまいました・・・。

ちょっと寂しい。でも美味しいと思うからいいかな～。
ありがとうございました♪

回答No.22

emi-jo

＃１０です。

＞関西の方ですか？

違います。（東海地方出身です）

＞もんじゃも美味しいですよ。

一度、お店で食べてみましたが口に合いませんでした。

お礼

再度ありがとうございます♪

口に合わないのではしょうがないですよね～。
失礼しましたｍ(__)ｍ

回答No.21

Pesuko

＞えっ。関西で言う天ぷらってさつま揚げなんですか

違います、両方とも「てんぷら」です。
間違うことはありません、その前後のシュチェーションで判断できます。

さて、私は
１）醤油＋酢+からし
２）半熟目玉にはウスターソース
　　硬い目玉には醤油

３）モンジャはたべない。

お礼

ありがとうございます。

なるほど！両方「天ぷら」っていうんですね。

同じ目玉焼きでも半熟とかた焼きで使い分けるんですね。

モンジャは食べないのかぁ・・・。
見た目に拒絶しちゃうのかなぁ・・・。
う～ん・・・。

回答No.20

noname#21343

名古屋生まれ、学生時代を京都で過ごし、現在は埼玉県民です。

１）シュウマイ＝シュウマイのアタマにカラシを少し乗せて、普通の醤油で。「カラシ醤油」ってのは「カラシを醤油で溶いたもの」だと思うので、少し違う気が。

２）目玉焼き＝基本（そのまま単品で食べる時）は塩。パンに乗せるときはマヨネーズ、半熟をアツアツご飯に乗せて食べる時は醤油ですね。

３）もんじゃ焼き＝食べたことがありません。というか「食べよう」という気すら起こりません。実物を初めて目にしたのは関東に来てからなんですが、だって、見た目が「ゲ○」みたいじゃないですか（爆）。

↑を見ていただければお分かりの通り、オトナになるまで「未体験の食品」ってのは、なかなか口にしようという気が起きないもんですよ（謎）。

お礼

ありがとうございます。

＞見た目が「ゲ○」みたいじゃないですか（爆）。
関西の人達もそういってました・・・。
食べるとおいしいのにぃ～。(泣）

＞オトナになるまで「未体験の食品」ってのは、なかなか口にしようという気が起きないもんですよ（謎）。
確かにそれは言えますね！

回答No.19

hazuki0823

九州20代女性です。

1.酢醤油+カラシ
2.醤油
3.もんじゃって最初からソースがまざってるんじゃないんですか？東京で食べた時、味付いてたから何が入ってたんやら…？？

みなさんのいうソースってどういうソース？
あのサラサラのソース？あれは家では使うことないです。
ちょっととろっとする中濃ソースやとんかつソースは
揚げ物にかける人も見ますけど。

お礼

ありがとうございます。

＞みなさんのいうソースってどういうソース？
人それぞれ違うとは思いますが、
私のいうソースは中濃もしくはとんかつソースです♪
ソースはちょっと甘めな方が美味しいと思っているのは私だけ？？