松村友視　げんげ

2009/01/30 08:26

私、プロレスの味方です。の著者、松村友視さんが、富山で、げんげ鍋を食べたのを著述された、著書名を知ってる方是非、教えて下さい。読んだ記憶はあるのですが、本が分りません。

質問者が選んだベストアンサー

2009/01/30 10:04 回答No.1

読んだことがないので無責任な回答になりますが、こちらの本「豆腐のトバ口鰹の面取り」の項目の中に「私、”げんげ”と”鯖”の味方です」というのがありますので、ひょっとしたらこの本でしょうか？ http://www.amazon.co.jp/dp/toc/427010175X

質問者

早速の回答ありがとうございます。「私、”げんげ”と”鯖”の味方です」の目次がありますね！確認してみます。ありがとうございます。

質問者

ありました。探していた部分がありました。 ”げんげ”というちょっとグロテスクだが、結構美味しい魚を食したときの松村さんの感想が「げんげの味方です」だったのです。味のある文章でした。ありがとうございました。