ケーキ型は１８センチが一般的ですか？

質問

お店では１８センチのケーキを買いますが、何だか小さい気がしてました。
そこで２１センチのケーキ型を購入し、自分で焼こうと思いましたが、
本やネットのレシピは１８センチばかりです。
やはり１８センチが一般的なのでしょうか？

回答No.3

minnto006 · ベストアンサー

レシピが多く載っている（見かける）ので、今の所は一般的といえるかもしれません。取りあえずは１８センチで練習してみて、なお２１センチでとの思いが残るなら購入してみてもよいかなと思います。
ちなみに自分は１８センチの底が取れる型と１５センチのテフロンを持っていますが、困難にぶち当たったことはありません。

って、あらまっ！ビストロなら２１センチでも軽々いけますから、自分も２１センチを買う日が近い？

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

CHERRY30

最近では様々なサイズのレシピがあって
自分の作りたいサイズのレシピがなかなか見つからないことも
しばしばですよね。

私も21ｃｍ型で作ることもあれば15ｃｍ型で作ることもあります。
でもやっぱり18ｃｍが一番多いかな＾＾；

http://mako.j-cafe.com/myrecipes/1311

こんなHPを見つけました。
分量の参考になさってくださいね。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

wand88

最近は２１ｃｍや１８ｃｍですね(^_^;

昔の本とか読むと２４ｃｍが最低サイズでした。
家族４人＋αで食べるのが基本でしたので。

ここ２、３０年核家族化が進みケーキの需要も減り、ケーキに求められる大きさも変わりましたから今は１８ｃｍや２０ｃｍが主流になっています。

お礼

ありがとうございました。