鏡餅を柔らかくする方法＆レシピ

質問

お供えしていた鏡餅を食べたいと思うのですがうちにはトースターがないのでどうやって柔らかくするか困っています。
レンジだけで柔らかくなりますか？
あと簡単なレシピがあったら教えてください！

回答No.2

ramba_ral · ベストアンサー

レンジでも蒸し器でもなんでもＯＫですが、要するに水分を含ませて上げることです。
レンジでは耐熱容器に餅を入れ、水で塗らした鏡餅を入れてラップする。
蒸し器と同じ効果になります。

注意するのは一点だけ。

柔らかくなり過ぎないように見張っている事。

じゃないと食べるのが困難なぐらい柔らかくなります。

回答No.3

ramba_ral

文章おかしかったですねm(_ _"m)ペコリ

レンジでは耐熱容器に、水で塗らした鏡餅を入れてラップする。

でした。

お礼

いえいえ、ありがとうございます！
たくさんお餅があるのでこの方法を覚えておきたいと思います！

回答No.1

zorro

レンジでOKです。
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%82%82%E3%81%A1

お礼

ありがとうございます！
レシピもたくさんあって楽しくなってきました。