缶のあずきでおしるこ作り

質問

こんにちは。
明日、市販の缶入りのあずきか餡子でおしるこを作る予定です。
あんをお湯で伸ばして鍋にかけ、味の調整に砂糖と塩少々入れて作ろうと思ってます。
作り方としては、それでいいのでしょうか？
会社で作るので、あまり凝った事は出来ないのですが、
他にもなにか良い作り方がもしあれば、それも教えて下さい。
よろしくお願い致します。

回答No.2

sylph1228 · ベストアンサー

うちでは、いつもそうしていますよ。大丈夫です。　
でも、砂糖はどうかな？　
もともと甘いので、砂糖はいらないのかも。

お礼

ご回答ありがとうございます。
わっ、回答者様はいつもそうして作っているとのこと、安心しました。
確かにもともと砂糖が入っているものですもんね。味見しながら必要に応じて使ってみます。

回答No.3

jesus69

こんにちは。
僕も同じような方法で元旦にお汁粉を作ったばかりです。
隠し味に塩を加えると甘さが引き立つようです。

あんこはもともと煮込みものですから、それでも十分に美味しいのができました。

お礼

ご回答ありがとうございます。
はい、塩を加えると良いらしいですよね！
簡単そうに見えるけど、初めて作るので失敗しちゃったらどうしよう・・・（汗

回答No.1

poolisher

＞あんをお湯で伸ばして鍋にかけ、味の調整に砂糖と塩少々入れて作ろうと思ってます。

それでいいです。
元があまりおいしいものじゃないので、おいしく作ろうなんて思わないほうがいいです。

お礼

ご回答ありがとうございます。
まぁ、小豆からきちんと煮たほうが確かに美味しいのでしょうけどね。
いいんです（笑）