大麦の精麦と食べる方法

質問

家庭菜園で去年大麦を栽培し、自家製麦茶を作りました。
今年は何とか食べる方法はないかとあちこち探し回ったのですがなかなかその方法を記述したホームページ等がありません。
丸麦、押し麦など手間はかかっても家庭で何とか食べるまで加工する方法はないでしょうか。

去年キビも作り、スピードカッターの刃にセロハンテープを張ることでスピードカッターによる精キビ（？）はできました。こんな方法をご存知の方いらっしゃいませんか？

回答No.1

caseIH

パフ加工はいかがでしょうか？

いわゆるポン菓子（ドン菓子）をつくる
ということです。

一応下記のウィキペディアの中で
大麦もリストアップされています。

ポン菓子製造機（穀類膨張機）は
価格はやや高めと思われますが
レンタオールのようなところで
レンタルをしています。

場合によっては近所のお米屋さんなどから
加工してもらえる所を紹介してもらっても
よいのではないかと思います。

参考URL：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%B3%E8%8F%93%E5%AD%90