１分で作れるおいしい料理

質問

本当に簡単に作れるとてもおいしい料理が
あればお教えください。１分ぐらいで

PSなるべく安い材料費で

回答No.2

xiao_lee · ベストアンサー

こんばんは！
１分料理…火を通したり切ったりする時間があるので少々厳しいですが　なんとかなりそうなものをご紹介致します
（少々のTimeOverはご勘弁をm(_ _)m）

kanageさんがどんなタイプのお料理（酒の肴？おかず？etc）をお求めなのか　わからないので何点か書きますね！
それと　時間の短縮の為に　市販のたれやドレッシング　カット野菜を使ってのご紹介です

★もやしのオイスターソース★

材料：　もやし　豚挽肉　（２００円位）
　もやしはざっと洗って水切りします
　フライパンを温め挽肉を軽く炒め　
　軽くほぐれたら塩・コショウで臭みを取ります
　もやしをざっと入れて火が通ったら塩・オイスターソースを加え味を調えます

☆挽肉を入れる前に　みじん切りしたにんにくを入れた方が美味しいよ（生姜でも）
今回時間がないのでカットしました
もやしでなくて　野菜炒め用のカット野菜でもいけます

★お刺身のカルパッチョ風★
材料：ベビーリーフサラダ
　　（なければ　イタリアンタイプとカットサラダ）　
　　刺身（サーモン・白身・ホタテがお勧め　その時安いもので）
　　シーザードレッシング　荒挽きコショウ　（４９０円くらい）

　ベビーリーフサラダを敷いて　
　サーモンのお刺身をかっこよくのせて　
　クルクルっと市販のシーザードレッシング・荒引きコショウををかけるだけ…

☆野菜を増やせばサラダに！　ベビーリーフの変わりにサニーレタスやスライスオニオンでも　レモンの輪切りを添えるときれいかも…　お酒のお供にもいいかなぁ

★ナスのみぞれ添え★
材料：ナス　大根　万能ねぎ　鰹節（２００円位でしょうか）
　ナスはへたを取り縦半分に切って軽く包丁でせんを入れます
　フライパンに油を多めにいれて　ナスを焼きます
　その間に　大根おろしをしこまた作ります
　万能ねぎは刻んでおきます（刻んである薬味だともっとスピーディ)
　ナスに火が通ったら　軽く油を切って皿に並べ
　どっさりと大根おろし・万能ねぎ・鰹節をのせます
　お好みで　ポン酢で召し上がって！
　（市販の　つゆの素をかけまわしてもOK)

☆大根卸しはお好みで量を加減して　結構ボリュームがあるので　おかずでも十分いけます　もちろんお酒にも相性GOOD

★サーモンのムニエル★
材料：生サーモン　バター　（３００円くらいかなぁ）
　　（ソース：マヨネーズ　牛乳　レモン汁）

　サーモンには塩・コショウをします
　ポリ袋（スーパーで肉など持ち帰る為におかれてるやつ）に小麦粉入れ　その中に先程のサーモンをいれ小麦粉をつけます
　フライパンを熱し　バターと少々のサラダ油をいれ
　サーモンを中火で焼きます
　その間にソースっぽい感じまでマヨネーズを牛乳で伸ばします（あればパセリのみじん切り・ドライパセリでも）
　レモン汁を加え　塩・コショウで味を調えます
　焼きあがったサーモンにかけて出来上がり

☆魚は　タラ・ひらめなどでもOK　ソースにケチャップを少し入れるてピンク色に…　白身のお魚のとき色が映えます　
付け合せに　コーン缶　トマトなど添えると色がきれいで美味しいです　
ポリ袋を使うのは汚れないので手間が省けます　そのままゴミ箱へ

★きのことうずら卵の甘辛煮★
材料：きのこ数種　うずら缶　しょうが（２５０円位）

　きのこは石突を取って　ばらしておきます
　生姜を少々薄切りにします
　浅いお鍋にお湯いれ　だしの素　しょうが　砂糖　みりん　醤油　を入れ一煮立ちさせます
　きのこをバサッ　うずら卵をゴロッといれて　ふた閉めて１分位煮て出来上がり
　※材料を全部　耐熱容器に入れて　チン　しても出来ます

☆多めに作って次の日　煮詰めてお弁当のおかずに　お酒のあてに　いかがでしょうか

まだまだ　ありますが　１分となると　どうしても“酒の肴”ッぽくなってしまいますね（＾＾；
補足いただければ　また　出します♪

お礼

工夫すれば色々な料理が出来るのですね。
僕はいつもレトルトを使って工夫するという
パターンで速く、かつ安く作っています。
でも、ワンパターンになりがちなので
このようなメニューはとっても助かります。
ありがとうございました。

回答No.3

bokku12

こちらで１分で出来るらしい料理のサイトがあります。

参考URL：

http://www3.plala.or.jp/sanpo/Bkyu.htm

お礼

いいサイトがありますね！！
これは結構使えます。
ありがとうございました。

回答No.1

akausagi

名前：ポパイエッグ
材料：ゆがいたほうれん草・玉子１個・耐熱容器
方法：耐熱容器にゆがいたほうれん草を入れます。
　　（量はお好みで。私は２０～２５グラム入れます。
　　　容器の中ほどに空間ができるよう、すり鉢状に入れてください。）
　　　その上に玉子を割り入れます。
　　　レンジにかけるので、つまようじで黄身に何ヶ所か穴をあけます。
　　　あとは塩・こしょうをふり電子レンジにかけるだけ。
　　　固さの好みによりますが、だいたい１分くらいです。
　　　ほうれん草はゆがくのが面倒くさかったら、
　　　耐熱容器に生のほうれん草と水を入れ、レンジにかければ
　　　ゆでほうれん草ができます。

美味しいと言うより、手軽で栄養がある料理、というところでしょうか。
興味を持たれたら試してみてください。

あとは学校へ行こうの企画（貧乏学生さんが安くて美味しい料理を作る）
を見るとか・・・。

お礼

ほうれん草と卵という組み合わせは
ユニークですよね。
おいしそうな感じはしないのですけど、
実際に作ってみたらおいしいかもしれませんね。

学校へ行こうの「偽カツサンド」は
作ってみました。これはどうも肉に見せかせる
タレが一番のポイントみたいですよ。
ありがとうございました。