リンゴジュースを使うお菓子

質問

御歳暮で大量のリンゴジュースをいただいてしまいました。
なんかざくざく消費できるようなお菓子とかありませんか？
技術は未熟なので，あまりむつかしくないものだとよりいいんですけど。
ちなみにうちはオーブンはありません。

回答No.2

shinpai-sho · ベストアンサー

sahkoさん、こんばんは。はじめまして。
　焼いたクレープを用意して、フライパンに林檎ジュースを入れて、四つ折にしたクレープを入れて、温めるとクレープシュゼットっぽく食べられると思います。
　夏向けですが、林檎ジュースを製氷皿に入れて凍らせて、そのままガリガリかじるとか、シャーベットにしてしまうというのもひとつの手ですね。
　あとは、ミルクに林檎ジュースを入れて、ちょっと、変わった風味を楽しむというのはどうでしょうか？りんごの酸でミルクのたんぱく質がかたまりますので、うまくいけば、フルーチェのような感じで楽しめるかもしれませんね。
　あとは、林檎ジュースで砂糖を溶かして、それを鍋に入れてとろみがつくまで温めて、アルミホイルに流しこんで、飴を作るというのはいかがでしょうか？
　おいしく林檎ジュースが食べられるといいですね♪
　がんばってくださいね☆

お礼

クレープシュゼット風ってのはいいアイデアですね。牛乳とまぜてフルーチェっぽくっていうのは考えつきませんでした。さっそくためそうかと思います。
飴，うまつくつれるかわからないですけど，ちょっと挑戦してみようかなと。
すてきなアイデアたくさんありがとうございます。

回答No.4

k4fujiwara

グーグルを使って、『りんごジュースで煮る』で
検索してみました。

◆りんご寒
http://www.potatopark.com/recipepark/applemenu.php

◆りんご焼きもち
http://www.aic.pref.gunma.jp/nougi/ninaite/nousonjosei/seikatsukaizen/syokunochie.htm

◆アップルバター
http://ww1.tiki.ne.jp/~tomoco/recipes/recipes5.html

◆みかんジュース、りんごジュースを使った学校給食料理集
http://www.japanfoodnews.co.jp/recipe/10-3recipe11.htm

おめがねに叶ったモノはありますでしょうか？

お礼

探せばあるんですねー。リンゴジュースだけで検索したから、あんまりぴったりくるのがなかったのかな。
シチューやらポークビーンズやら、おかげでジュースを大量に消費できそうです。

回答No.3

konopoco

お菓子ではないのですが、、、カレーを作る際に、お水の代わりに、りんごジュースを入れては、どうでしょうか？！ルーは、甘口よりも、中辛～辛口を使うといいかもしれません。味が、まろやかになると思います。我が家では、果汁入りの野菜ジュースを、カレー作りの時に、活用しています。

お礼

なるほど，カレーに。リンゴと蜂蜜ってやつですね。
ジュースなのでずっとお菓子にしかつかえないと思っていたので，うろこがぽろりって感じです。

補足

これからお答えしようとしている方も，もしほかに料理にもつかえるのならぜひお教えください。

回答No.1

shy00

一番簡単なのは、ゼラチンを使ってゼリーを作る
単純ですけど・・・

あとは、ホットケーキなどを牛乳じゃなく、リンゴジュースで
と言うのも使えますが、あまりざくざくとは消費しないかな～(^^;

お礼

そうなんですよ。ゼリーとかシャーベットは既にやっていて。
でも，ホットケーキにリンゴジュースを使うのっておいしそうですね。
今度やってみようと思います。