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ピザ生地をきれいに丸く伸ばす方法
現在、私はコックの見習いをしており、店のメニューにピザがあるため、オーダーがあれば私がピザ生地を伸ばす役目となっております。 ただどうしてもうまく丸く大きく伸ばすことができません。 麺棒を使い大体18cmぐらいに伸ばすのですが、大きくすればするほどいびつな形となります。 先輩に教えてもらっても一度だけで、何度も聞くことはできません。 どうかピザ生地を丸く伸ばす方法をご教授願えませんでしょうか?
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先輩に怒られても聞きなさい!!私が先輩なら怒ってからまた教えます。上手く円形にならないのは生地の回し方と経験ですよ!先輩だって最初は上手くいかなかったハズ!!
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- zorro
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