大根の切片のルミノール発光

質問

大学のセミナーで大根の輪切り切片を用いてルミノール発光をしたのですが、切片のうち中心部と表皮直下の外周部が他の部分より強く発光していたのですが、どうしてなんですか？
ペルオキシダーゼとカタラーゼの局在が関連しているようなのですが。

回答No.1

debukuro

構造が均一じゃないからです