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鶏ささみを代用して・・・
お弁当のご飯の上に乗せたいのですが、 細かく切ったり割いたりして、鶏そぼろの味付けをした場合 美味しくなるでしょうか？？ ささみが余っているので使ってしまいたいんです。 やはり３色丼にするならひき肉でそぼろを作ったほうが美味しいでしょうか。。
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- 植松 一三（@jf2kgu）
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回答No.1
大丈夫ですよただミンチのように細かくしなければないませんしササミでは取りの油が無い為に独特の美味しさにちょっとたらなく感じると思いますそれでしたらささみを細切りにしてテリヤキのたれで焼いて三色の一つにしてはいかがですか別に三色だからと鳥のそぼろと限ったわけでは無いですから
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます！ 照り焼きかぁ。。。ひらめかなかったです★ ただ、おかずが夕食から持ち越したサバの味噌似なので、 こってりx2になってしまうかなぁとも思います；＿； いつもささみの使い道に困るので、レパートリーがあったら 是非教えてくださいね*^-^*
お礼
ありがとうございます★ 確かにツナに見えなくもなぃですよね(笑) 私もそれでいこうと思います。