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食物性油と動物性油の比熱
油の比熱＝水の比熱の２倍とゆうことはわかったのですが 食物性油と動物性油では比熱は変わるのでしょうか？ よろしくお願いします。
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noname#160321
回答No.1
下記のサイトによると、鉱物油の比熱は水の0.210倍(フレオン11)から0.554(エチレングリコール)程度ですけど。↓ http://ebw.eng-book.com/heishin/Table_sort_liquid_specific_heat_2_sort.do?table_name=liquid_specific_heat_2 食用油の比熱も水の半分、↓ http://www.sayko.co.jp/article/syogyo/insyoku/2001/2001-10.html m(_ _)m
お礼
サイトつきで大変参考になりました！！ ありがとうございます。