ショートブレッドのレシピ

質問

ショートブレッドのレシピを探していますが、なかなか理想のレシピを探し出すことが出来ません。
バターの風味が強すぎなく、塩味がちょっと強いものを探しています。
マーガリンなどではなくバターで作りたいのですが、
今まで作ってみたレシピでは、バターの風味が強すぎるものが多かったです。
バターの風味が控えめのレシピをご存知の方は教えてください。
また、その他にもオススメのレシピがありましたら教えて下さい。

回答No.1

yukimike · ベストアンサー

お口に合うかどうか分かりませんが、簡単なレシピを。

小麦粉：バター：砂糖を、3：2：1の割合で混ぜて、平らにのばして好きな形にして、180℃のオーブンで10分焼く。

例えば小麦粉150ｇ、バター100ｇ、砂糖50ｇ…のような感じで。

友達のおばさんのレシピです。
このレシピは寝かせる必要もなく、必要以上に混ぜ混ぜしちゃってもサクサクに焼きあがります。

お礼

とても覚えやすいレシピですね♪
今週末にでも作ってみます！有難うございました。