チョコブラウニーのバター＆中身のくるみは…

質問

タイトルのとおりなんですが、チョコブラウニーは無塩バターとレシピに書いてありましたが、売り切れだったので、バター風味のマーガリンを購入しました。（子どもが作ります）
やっぱり無塩バターじゃないと膨らまなかったり、硬くなったりするのでしょうか。

私自身お菓子作りが苦手なので、自己判断で作るのはまずいと思い、質問させていただきました。

また、中身のくるみは苦手なようなので、リンゴなどを入れても大丈夫でしょうか。

よろしくお願いします。

回答No.1

Chemical-S

簡単に出来ておいしいブラウニー、つい作りすぎるくらい作ってしまいますよね。
市販のマーガリンは有塩ですので、お菓子が少し塩味になってしまいます。
無塩のマーガリンであれば特に問題はないですよ。
りんごは水分が多いので胡桃の代用には向かないと思います。
食感を考えるとカシューナッツやアーモンドなどがいいのですが、嫌いですか？
ナッツがなくても、チョコチップだけというのもおいしいですよ。

お礼

やっぱりアウトですか(T_T)
土壇場になって行動するからいけないんですよね。

リンゴは今大量に余ってて、どうにか使えないかなって思ったんです。
クルミやナッツ類は苦手で、チョコチップなら大丈夫です！

もう少し探してみます。ありがとうございました。