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子供が喜ぶお鍋
今日はとても寒いので夕食はおなべにしようと思って います。けれど、子供達はおなべってあんまり好きじ ゃないんですよね・・・。 みなさんの家庭ではどんなおなべにしていますか? 子供向けのものを教えて下さい!!
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子供向けかどうか少し難しいのですが、ちゃんこ鍋は、どうですか。 作り方は、鳥か豚のミンチをつかいます。この中にニンニク、ショウガ、をすり下ろしたのを入れます。醤油、みりん、を入れ混ぜます。こねていると粘りが出るので、これをスプーンですくって鍋に入れます。ここからだしが出ます。醤油は、たくさん入れても、鍋の中に出るので、おおざっぱな感覚でできます。味付けは、醤油が多いですが、中華味でもおいしいです。 他の具は、普通の野菜です。魚は、あまり合わないように思います。 これは、ハンバーグに似ていて、その点で子供向けかとは思います。ニンニクも直接鍋の中に入れると強烈な臭いがしますが、肉の中に入れるとそんなに強烈ではありません。 ちゃんこ鍋屋の本格的な味には、とても及びませんが、体も温まるし、食べやすいと思います。 最後にうどん等をいれます。ただ、中華味にしたときには、中華そばが合うと思います。
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- gomuahiru
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飛鳥鍋はいかがでしょうか? いわば和風のクリームシチューといった感じのお鍋です。 牛乳がベースですのでお子さんに抵抗がないかも。 http://www.snowbrand.co.jp/ryouri/syoku02/syoku003.htm (鶏肉をミートボールにすればさらに子供向きです) あとは「きりたんぽ」なども目先が変わっていいですね。 きのこやごぼうなどの野菜をたっぷり入れると美味しいです。 主食も兼ねられるのがウレシイところ。 (たんぽの代わりに小ぶりの焼きおにぎりでもいけます) やけどに気をつければ「チーズフォンデュ」もおすすめです。 http://www.mapple.net/outdoor/recipe/recipe_09.html (にんにくは抜いて白ワインは牛乳に替えます)
- neterukun
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ごきげんいかがですか?neterukunです。 妹の家でよく鍋してるんですが、 甥っ子2人は結構大人と同じもの食べてたりします。 しかもすごくすきそう。 関西人なんで必ずうどんは入れるみたいです、 それから、バイエルンとかシャウエッセンとかの あらびきソーセージや、冷凍ギョウザもポン酢で 食べるみたいですよ。 特にバイエルンは肉のかわりに入れるときがあるみたいで もう、取り合いですねぇ。 いかがなモンでしょう⌒(*^∇゜)v
- madman
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小2の子持ちです。 うちの子が好きな鍋は 1.牛しゃぶしゃぶ 2.ふぐちり 3.きむちチゲ 4.湯豆腐 です。 いやぁ、おっさんのような趣味ですな... 肉もケチって安いの入れると食べません。 お子さんがお肉を好きなら、試しに一度奮発して高いお肉化って見てはいかがですか?次からお鍋を楽しみにしてくれますよ。
- Rikos
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お子さん向けのお鍋でしたら、カレー鍋はいかがでしょうか? (我が家では、黄金鍋と言っています(笑)) 和風のダシ汁に、カレールゥを適量割り入れてスープを作り(少し薄めのスープにしてください)、 白菜やきのこ類・タマネギ、牛肉・豚肉・鶏肉などお好きな材料を入れます。 以外と合う材料は、シラタキや焼き豆腐・大根です。 最後のシメはうどんを入れて、カレーうどんにすると、美味しいですよ。 すき焼きも、子供さんは好きですね。
- skoncho
- ベストアンサー率47% (509/1062)
はじめまして。スコンチョといいます。(^_^) お手軽な手抜き鍋ですけど、子どもに受ける(受けそうなの?)のを 書いておきますね。 材料 スープ:ラーメンの元スープ(液体で1人前50~70円程度)×4 (どの味も楽しめますが、あえてのお勧めはグリコの豚骨しょうゆ味) 具材:豚肩ロース薄切り(切り落としでも可) キャベツ、きのこ類(しめじ・平茸等)、焼き豆腐、 ラーメン玉×適量 1.スープは説明書きよりも水多めでときます。(1.2~1.4倍) 2.お肉や野菜を煮て食べます。キャベツは少し長めに炊いた方が 美味しいです。焼き豆腐はお子さんでも崩れずに食べやすい のですが、絹豆腐の方が僕は好きです。(^_^;) 3.最後に子どもたちお待ちかねのラーメン玉を入れて、お肉や 野菜うま味たっぷりのおダシごと頂きます。 ポイント 1.大人には味のアクセントで胡椒を! 2.少しだけおろしニンニクを入れると美味しい上に身体ポカポカ 3.ラーメン玉はやや堅めにゆでておく 4.次回は別の味のスープでどうぞ 5.しゃぶしゃぶの要領で、子どもたちにも自分のお肉をゆでさせ てあげる 以上ぜひお試しあれ。(^_^)
- blue5586p
- ベストアンサー率27% (1611/5842)
子供は、ポン酢じょうゆを後からつけて食べるというのを、あまり好みませんね。 私も子供の頃はそうでした。そこで、我が家で昔やっていた方法は、後からつけるのではなく、煮込むときに、薄口醤油で味付けしただし汁で、豚肉と白菜を煮て、食べるときはその煮汁の味付けで食べるという方法です。 これなら、子供さんでもきっと喜んで食べるのではないかと思います。
- trap
- ベストアンサー率37% (26/70)
実際こどもたちにうけたおなべです。 ちょっと変わり鍋ですが・・・ ・いろんな具の入った餃子を入れる中華のおなべ 餃子は作るところから参加させてあげると喜ぶようです。 中身の具は、何でも。いつものひき肉ベースに、えびやチーズなど、アイデア次第でなんでも。中華スープは市販のものでOKです。他にチンゲン菜なんかもいれるとより中華っぽいですね。揚げ餃子にしても、美味しいと思います。 ・トマトスープベースでベーコンやじゃがいも、ハンバーグなんかの入ったイタリアンなべ(あとでパスタを入れて、スープパスタになります) トマト缶を使ったスープに洋風の具材を入れるだけ。小皿にとって召し上がる時に粉チーズなんかをふると雰囲気でます。具を食べ終えたら、茹でたパスタやあればラヴィオリなんかをいれて、おじや?代わりに召し上がってくださいね。
お礼
この場をお借りして皆様にお礼を・・。 沢山のレシピありがとうございました。 昨夜は、しょうゆベースのちやんこ風なべをつくりました。 鶏ミンチでつくった団子をおいしいとほおばっていました。 今後皆様に教えて頂いたものすべてにチャレンジしたいです。 ありがとうございました。