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黒酢とクエン酸サイクルの関係について
黒酢の効用に興味があり、文献を利用して個人的に調べてきました。 しかし、多くの文献の著者がクエン酸サイクルという考えを用いて 黒酢が体に良い事を述べているのですが、その考え方がよく 自分には理解できません。誰かその点についてわかりやすく 答えてくれませんか。
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noname#211914
回答No.1
以下の参考ＵＲＬサイトに「クエン酸回路」の簡略な説明がありますが、いかがでしょうか？ 文献調査されているとの事ですので、更に詳細なマップ等が必要でしたら補足お願いします。 ご参考まで。
- 参考URL：
- http://www.kuensan.co.jp/
お礼
参考になりました。ありがとうございました。