古くなったお米の利用法

質問

一人暮らしなので1年前以上前のお米がまだ残っています。
炊いてもおいしくありません。
うまい利用方法ありますでしょうか？
食べる以外にも
有効な使い方があったら教えてください。

回答No.3

myeyesonly · ベストアンサー

こんにちは。
うちの田舎のお菓子？をご紹介します。

お米をすり鉢などで粉にし（そんなにこまかい必要はない）熱湯で固めにこねて丸め、串に刺して焼きます。

味噌だれ、ゴマだれ、しょうゆたれなどを焼きながら塗って熱いうちにいただきます。

うちの田舎では、まん丸ではなく球が二つくっついたような形に丸めて、
串に差してやき、繭玉と称してます。

お礼

これは、おいしそうですー
ぜひたべたい、実家からすり鉢借りてきて
やってみます。
ご回答ありがとうございました。

回答No.4

noname#21649

１年程度ならば．まだ食べられるでしょう（４－５年くらいでは吐き気がしますので）。
焼き飯．鯛めし．栗めしなど．味をつける炊き方を試してください。
炊き方は．電気釜の説明書にあるはずです。

お礼

味をつけて炊く方法はまだ試していませんでした。
まず、かんたんにできる炊き込みご飯の素で
やってみたいと思います。
ご回答ありがとうございました。

回答No.2

Rikos

食べる以外の利用法はわかりませんが、美味しくないのでしたらもち米を入れて炊いてみたり、
チャーハンにしたりされてはいかがでしょうか？

保温しておくと余計に臭ったりしますので、炊き上がりを冷凍保存して
チャーハンや雑炊にされたほうが良いと思います。

過去にも同様の質問があり、参考になる回答が寄せられていますのでご覧ください。

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=280727

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=350616

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=148759

参考URL：

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=280727

お礼

すいません
検索したのですが、探し方が悪いのか
みつけられませんでした。
ぜひ、参考にします
ありがとうございました。

回答No.1

darthvader

こんにちは。

炒って、食卓塩の中に入れとけは湿気ません。
あとは、リゾットやパエリヤとかは？？
あまり米が美味しくなくてもスパイスでどうにかなります。

お礼

リゾットパエリヤおいしそうですね
できればやってみたいのですが、簡単ですか？
ご回答ありがとうございます。