ハンバーグ以外のナツメグ使うレシピ

質問

我が家に気づいたらナツメグパウダーが３瓶も・・・ハンバーグ以外で使いたいと思うのですが、お勧め料理ありますか？
簡単なレシピだともっとうれしいです。

回答No.3

k-f3 · ベストアンサー

下記ナツメグの料理サイトを参照ください。
http://www.misbit.com/recipe/sid00769.html
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/500_599/00507
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1_99/00053

お礼

回答ありがとうございます。
リンク先大変参考になります。

回答No.5

mano3885

私の家では鳥の唐揚げに使います、ほんの少し加えるだけで本格的な唐揚げに生まれ変わりますよ。グラタンなどのホワイトソースなどにも加えるといいですよ。気をつけるのは香りの強い香辛料などで入れすぎないように気をつけることです。

お礼

回答ありがとうございます。
ホワイトソースですか、グラタンだと香ばしさが増すのですかね？今度試してみます。

回答No.4

kid1412

基本的にこってりした洋風の肉料理ならかなりのものに合います
シチューとか、カレーとか、ポトフとか

　あと、ホイコーローに足し合わせるのも個人的にはよかった

　においの強いレバー料理とかも

お礼

レバーには合いそうですね。肉料理全般ＯＫのようですね。

回答No.2

rx78ns00k2

私はカレーとかミートソースを作る時にも使用しています。

ナツメグを使う為に料理を考えるよりは、肉料理に胡椒と少々のナツメグ程度の使い方で減らしていけばよろしいのではないですか。

無理矢理使うのは副作用がありますので、一度で大量に使う事は考えない方がいいですよ。

お礼

なるほど、肉料理全般に合うようですね。

回答No.1

firepapa

クッキーが一番手っ取り早いようです。
http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%83%8A%E3%83%84%E3%83%A1%E3%82%B0&page=1&date_sort.x=0&date_sort.y=0

お礼

回答ありがとうございます。けどクッキー、苦手なんです・・・