ハンバーグ意外にナツメグを使う料理

質問

ハンバーグ意外にナツメグを使う料理はありますか？
タコライスでしょうか？
よろしくお願いします。

回答No.1

kumatumi · ベストアンサー

豚肉によく合うと思っているので、私は豚肉のソテーや、ロールキャベツの具の下味にも使います～。

お礼

ロールキャベツですか。参考になりました。

回答No.5

tanpopo91

はじめまして、こんにちは。

ナツメグと聞いて、
料理ではありませんが、
オレンジポマンダーを思い出しました。今時期からのクリスマスの準備です。
ナツメグはともかく、クローブがお高くて…。
http://kahy.info/2006/12/post_280.html
http://www.herb-koshi.com/craftwork/craftwork1.htm

お礼

ありがとうございます。

回答No.4

Mumin-mama

ポテトサラダやスクランブルエッグにも合います。

ここからは、直接の回答ではありませんが、
ナツメグは毒性がありますので、使う時は少量、子どもの食事や頻繁に使うのは避けたほうがいいですね。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%84%E3%83%A1%E3%82%B0

お礼

ええ！そうなんですか！気をつけます。

回答No.3

anju_z

ミートソースです。

お礼

たしかにそうですね。ありがとうございます。

回答No.2

snow2211

ナツメグというと肉の臭い消しというイメージがありますが、逆にその香りをいかしてカレーやシチューなど洋風料理に入れるとオリジナルな感じに仕上がります。魚のソテーにもあいます。
またお菓子ではクッキーやパンの香り付けにもなります。入れ過ぎるとくどくなるので注意してくださいね。

お礼

お菓子とは意外でした。
ありがとうございます。