沸騰に要する時間

質問

同じ熱の条件で水を
１０度から１００度（９０度差）するのと
４０度から１００度（６０度差）にするのでは
１．５倍の時間でしょうか？

感覚的には冷たい水道水よりも
４０度程度のお湯を火にかける方が
沸騰に要する時間は１．５倍どころではなく
早い気がしますが実際はどうなのでしょうか。

回答No.1

noname#160321 · ベストアンサー

単純に「逃げる熱」の問題です。
逃げる熱とは加熱する装置から外部へエネルギーが逃げていってしまい加熱に使われない分を言います。
ですから完全に断熱材で覆って熱を逃がさず、電気など「充分高温の熱源」で加熱すれば１.５倍になると思われます。