リン酸アスコルビンMｇについて

質問

リン酸アスコルビンMgの合成方法を教えてください
どんな器具が必要ですか？

回答No.1

ADEMU

原料をどこからはじめるかですが、まさかアスコルビン酸の合成（ブドウ糖から合成する方法）など考えてないですよね。
市販でＬ－Ａｓｃｏｒｂｉｃ　ａｃｉｄ　２－ｐｈｏｓｐｈａｔｅ（Ｓｉｇｍａ：５ｇ　￥５，４００）がありますのでこれを水酸化マグネシウム水溶液に混ぜればできそうな気がしますが、その後の精製が大変だと思います。
ちなみに「リン酸アスコルビン酸Ｍｇ」です。

お礼

さっそくありがとうございました
もうすこし詳しくわからないですか？