たまごドーナツ

質問

こんばんわ。
昔、給食に出たようなドーナツ、たまごドーナツっていうのかな、
あれの作り方が知りたいのです。外がサクサクのの素朴な味の
ドーナツです。最近ではパン屋さんなんかでも売っていて、
たまに買うのですが自分でも作ってみたいのです。
よろしくお願いします。

回答No.1

S-muro · ベストアンサー

こんばんは。
たまごドーナッツの作り方かどうかわかりませんが、
普通のドーナッツを作るとき、薄力粉の半分くらいを強力粉に変えると外がサクサクしたドーナッツになりますよ。

お礼

お礼が大変、遅くなり申し訳ございません。
薄力粉と強力粉を半々で使うのですね。
試したことがないのでぜひ今度作ってみたいと思います。
ありがとうございます。