パイナップルが甘くない

質問

生のパイナップルを切って食べてみたところ、すっぱくて食べれません。
捨てるのはもったいなくて、何か、甘くなる方法・いい料理方法ありませんか？

ちなみに、パイナップル入りの酢豚はあんまり好きじゃあないんです、ごめんなさい。

回答No.1

henmiguei · ベストアンサー

我が家では失敗パイナップルと呼んでいます、此の頃は買うときにお尻のほうを見て押さえて軟らかくなっているのを買いますので、失敗パイナップルはありません、缶詰と同じように小さく切ってからシロップ煮することです、煮なくとも温めたシロップに常温で４８時間ほど漬けて放置しておいても滲みこみます、他にはジュースにして砂糖を足します、今の所それくらいしかやっていません、月並みな方法ですみませんが参考にしてください。

お礼

ありがとうございます。
パイナップルの見極め方までありがとうございます。
今、冷蔵庫に放置してあるので、シロップに漬けてみようと思います。