アジを塩焼き以外で。

質問

こんにちは。すっかり寒寒して来ましたね。
宜しく　御願いします。
いつも主人の　晩酌の充てが　多く　また主人が野菜系統を
食べないので仕方が無いと思って来ましたが
そろそろ歳ですし　改めないとと思います。
今日は　南瓜の煮物。冷しゃぶ。大根おろしと　しらす。
ほうれん草の　おひたし。
此れからなんですが、アジを買って来ました。
いつも塩焼きで　と言うか　それしかした事が無く＾＾；何か
簡単で　これアジ！！！！見たいな　料理方が
あれば　教えて下さい。
因みに　小あじではありません＞＜

回答No.4

akina_line · ベストアンサー

こんにちは。

　次のようなメニューはどうでしょう。
　・あじフライ、梅干し煮、つみれのお澄まし
　　http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/aji02.html
　・南蛮漬け
　　http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/811.html

では。

お礼

早々に　ありがとうございます☆
沢山　あって迷いますね＾＾
知らない物ばかりで＞＜
参考になります。
ありがとうございました！

回答No.6

bapstash

刺身用のものであれば、「なめろう」なんかもイイですね！
おつまみには最高かと思います。
普通に夕飯であれば、アジフライなんかもイイと思います（＾＾）

レシピはこのサイトが参考になります！
▼ＣＯＯＫＰＡＤ（アジで検索した結果）
http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%82%A2%E3%82%B8&page=1

お礼

早々に　ありがとうございます☆
どれも美味しそうです＞＜
なめろうって本当に　お酒の充てに
良いみたいですね。
一度　新鮮な物が　入った時に　是非　作って見たいです。
ありがとうございました！

回答No.5

olive_1

あじのなめろう、お酒のお供にもご飯にもいいですよ～♪
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E901720/

お礼

早々に　ありがとうございます。
なめろう。以前　聞いた事があるんです。
作った事は　無いんですが、一度は作って見たい
料理です☆
ありがとうございました！

回答No.3

noname#58692

味噌煮なんていかがですか～
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/432105/

個人的には南蛮漬けが好きです。

お礼

早々に　ありがとうございます。
私も　南蛮漬け好きです＾＾
味噌にも　良さそうですね。
ありがとうございました！

回答No.2

m_inoue222

個人的な好みでは「南蛮漬け」．．．つまみにもなります

http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/7ffb3e7dc42ea8a9097ee96acd651df8.html

http://cookpad.com/search/category/545/

お礼

早々に　ありがとうございます。
酢の物ですし体にも良さそうですね☆
ありがとうございました！

回答No.1

char16

やっぱ煮付けるのが簡単で美味しいのではないでしょうか？

参考URL：

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E207091/

お礼

早々に　ありがとうございます☆
アジを煮付けた事が　無いんです。
特に理由は無いんですが、でも梅干も　若芽も
生姜も有るので　チャレンジして見ようかと思います。
ありがとうございました☆