こんな私の食生活

質問

35歳男性、会社員です。
外食は週1,2,回ありますが大半自炊です。献立のバランスはどうなんでしょうか？
【平日】
　朝（食事抜き、缶のお茶か無糖コーヒー）
　昼（おにぎり２個、味噌汁、無糖コーヒー）
　晩　22時ごろ（野菜シチュー、ほうれん草おひたし　パン）（豚のしょうが焼き、かぼちゃの味噌汁、7分米）
（さばの塩焼き、けんちん汁、キャベツ浅漬け、7分米）（納豆、キャベツとベーコン炒め、7分米）
（ブリの照焼、トマトサラダ、じゃが芋味噌汁）など日替わり。

【休日】
　朝10時頃（ベーコン＆チーズトースト、無糖コーヒー）or（納豆ご飯）
　昼15時頃（ざるうどんorラーメン）
　晩21時頃（マーボー茄子、チンゲン菜スープ、7分米）（キムチ鍋、7分米）
（鳥のから揚げ、水菜サラダ、大根の味噌汁、7分米）（サワラの蒸し焼き、かぼちゃの煮物、豆腐の味噌汁、7分米）など日替わり。　

※平日朝食抜きなのと、夜帰ってから作る晩御飯が遅いのが気になります。

回答No.6

k-tameya

皆さんの回答とは全く違うことを話します。
どっちが正しいの？と思ってしまうことでしょうね？
ぼくも健康関連の情報に関しては迷ってきました。
最終的には自分で調べて決めるほかありません。
そこで、ぼくが決めた健康食事を紹介します。
まず、朝食をとらないことは大賛成です。
しかしこれは気持ちの問題です。
「本当はとらなきゃいけない、と思っていながら時間がなくて結局とれない」
のと、
「朝食はとらないほうが生理機能の理にかなっている」
ということで自らとらない。
後者であればなんら問題はありません。
さらにあなたは夕食が遅いので、朝起きたときもおそらく空腹感はないでしょう？
そういう状況で、無理に健康のため、と朝食をとる方が体にわるいですよ。
さあ明日からは自信をもって堂々と朝食とらない生活をしていきましょう。
また朝の飲み物ですが、缶のお茶、珈琲（無糖）は飲んだ後胃が変になる、
ということがなければオッケーと思います。ぼくは朝は水しか飲みませんけど。
また分搗き米を食べているのでいいことですね。それを五分搗き、三分搗きに
していけたらもっといいですし、究極的には玄米にしたらもう鬼に金棒ですね。
栄養バランスとしては、オッケーだと思います。たんぱく質が足りないと指摘
している方もいますが、そうは思いません。むしろ日本人はたんぱく質を
摂りすぎることを注意した方がいいのです。
卵を勧めている方もいますけど、ぼくは反対です。
それより、豆類を納豆以外にも加えたらたんぱく質はさらに補えますね？
それでぼく個人的に気になる食品を挙げますね？
ベーコン：肉の加工品、よって添加物あり＋脂が多い→×
チーズ：チーズ神話がありまして、整腸にいいとされていますが、新谷弘実氏は
腸相を悪くする、と述べています。ちなみにぼくは一切食べません。
豚、鳥の唐揚げ：多くとも肉類は週一回以下に抑えた方がいいですよ？
おすすめ：もっと海藻類ときのこ類を取り入れてはいかがでしょうか？

まとめ：
朝食はとらないほうが健康にいい
（頭もさえるし体の動きも良好です。逆に食べるとだるくなります）
たんぱく質は植物性食品から摂る方がいい

混乱させてしまってごめんなさい。決めるのはあなたです。

お礼

ありがとうございます。そういう意見もあるのですね、迷いますね^^;
体力仕事で無いので、朝食抜きで困ることは無いのですが、夜ご飯に編ってしまい、胃に悪いような感触があるので、見直しに入っています。今の生活では昼＋朝食トータルが少ないので、夜にまとめ食いとなってますし。今日は試しに晩御飯を軽くして明日朝食と昼弁当用におかずを回してみました。古来人間は一日二食の生活で、３回食事するようになったのは近代以降ということですし、朝食が向いてなかったらまた考え直しますね。
動物由来の食品はマイナスになってもプラスにはならない、という考えもありますね。でもヨメも若いですし、ストレスにならない程度には卵や肉を食べようとは思います。徐々に減ってきてはいますが。海草とキノコ、考えます。特にヒジキは食べようと思ってます。

回答No.5

tent-m8

おにぎりと味噌汁の具にもよりますが、平日の朝と昼に、蛋白質が不足している可能性があります。

時間がなければ、朝はバナナ１本と、６Pチーズ１個を加えてはいかがでしょうか。

昼は、ゆで卵等を加えてみて下さい。
おにぎりは、海苔が巻いてあるものにして下さい。
味噌汁は、野菜か海藻を入れて下さい。

夜は問題ないと思いますが、もう少し時間が早いといいと思います。

お礼

たんぱく質、無いですね。ソーセージとか缶詰でも良いでしょうか？朝バナナは良いですね。朝の牛乳系は下してしまうのでチーズは判りませんが。ゆで卵は夜に作りおきするのも良いですね。卵たくさん買ってこないと^^;もう少し工夫してみます。ありがとうございます。

回答No.4

Hotcurry

失礼ですが、質問者さんは独身ですか？もしご結婚されてるのなら奥様にもうちょっときずかってもらわないと。朝食はとても大切です。エネルギーが一番消費される時に朝食抜きだと体へのダメージも大きいかと。

朝食が食べられないとしても、ジャム、卵、ハムトーストとコーヒー　or
牛乳。それか、しゃけ茶ずけなど。出来ればフルーツを取る。

昼は　野菜ラーメンなど野菜を取るように。

夜はなるべく９時迄にとれればいいと思います。

今まだお若いから、平気かもしれませんがこの積み重ねで行くと癌になったり、体に異常がでたりするかもしれませんので気おつけてください。

お礼

やはり、夜食から朝食へスライドさせるべきでしょうか。睡眠時間も前倒しする必要ありそうですね。残業あんまりないですが、家に戻ってくるのは20～21時の毎日なので、それから作って・・となると時間的にキツイのです。今はまとめて2日分のお米炊いたりしてますが。オカズはその日に考えて帰宅時に食材買って作る感じなので、軽めにするか、作り置き＆冷凍にするか、工夫がいると思ってます。お気遣いもありがとうございます。

補足

説明足らず済みません。結婚してますが共働き故に家事は分担です。買い物＆食事担当は私（妻は掃除＆洗濯大臣^^;）ですので、当然栄養面も考えなくてはいけないのですが。

回答No.3

kokkucho

朝食抜きはきついっすね～。コーヒーと一緒にパン食べたら？帰宅時にコンビによって調理パンとか仕入れておくとか。あと昼、おにぎり２個で２２：００の夕食（夜食！？）までというのもきつい気がします。この生活じゃ朝昼たいしたカロリー取らず、夜に思いっきり摂取してますから、失礼ですが太りません？

お礼

朝の時間が無いのがいけないのだと思います。仰るように、前日に仕込んでおけば時間の節約によいですね！昼あまり食べませんが、以前外食で昼ごはんしていた頃から、おにぎりになって半年で5Kg痩せてしまいました。でも偏りあり過ぎな夕飯＞＞＞朝食から、夕飯＝朝食くらいの食事量になればよいと思ってます。ありがとうございます。

回答No.2

n_mimiy

ご飯に関してはたぶん、最近の社会人の方の食生活にしては相当良いと思います。
私の食生活よりずっと立派なのでこういう料理のできるダンナ様が欲しいくらい（笑）
ただ、やはり平日の食事ナシが気になるところですね。
食べろ、とはいいませんが缶のお茶やコーヒーを飲むくらいであれば100%の果物ジュースか野菜ジュースに置き換えてみては？

夕食が遅いのは会社員である以上仕方ない気がしますが、良く噛んだりして消化しやすくしてみるのがいいのかもしれませんね。

お礼

朝、仕事で緊張するうちは、喉は渇くので流動食も良いかもしれません。固形物は頑張らないと、なんにもお腹に入らない気がします。緊張でお腹に余裕ない分眠りに逃げ込んで回避しているような毎日です・・・。うつもあるのか・・？午後になると前向きになって夕食はちゃんと作らねば、となるんですが。遅い夕飯は時々胃に負担なので、気にしてます。再計画を練ってみます、ありがとうございます。

回答No.1

noname#152554

全くの一般人ですが、朝食抜きは、あまり感心出来ません。

時間的に、食事時間を変える事が難しいようなら、
「食事内容」を変えてみては如何でしょう？

夕食の量を減らしてでも、朝食を食べる。
三食とも「生野菜」か「緑黄野菜」を食べるようにする。
「野菜」を食べることは大切だと思います。

お礼

早速、ありがとうございます。
以前は、自宅で朝食は欠かさない生活だったのですが、20代後半からコンビニで菓子パン、次第に忙しくなり、朝食抜きとなってしまいました。まず、ギリギリまで寝るのを辞め、朝食を取るようにしていきたいと思います。