ベストアンサー HELP! フェイジョアの果実利用法は? 2007/10/16 05:52 毎年フェイジョアの果実が10kg以上収穫できますが,生食や果実酒とも家族に見向きもされません。なにかお薦め利用法はないでしょうか。家族からは「切り倒せ」と迫られ続け,もう10年になります。HELP!! みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー zorro ベストアンサー率25% (12261/49027) 2007/10/16 07:15 回答No.1 参考に http://cookpad.com/mykitchen/recipe/257427/ 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 果実樹の足元は芝生 肥料追肥について 庭に栗、フェイジョア、オリーブ、枇杷、ジューンベリー、桃、レモン、みかんなどを植えています 足元はずべて芝生で敷き詰めています こういった場合追肥はどの様に行えばよいのでしょうか? 今までは追肥なしで育てていたのですが今年からは美味しい果実を目標にしたいと思います しかし、ネットで調べたとおりに追肥しても芝生が邪魔するのではないかと思いました また、芝生が追肥でやられるのではないかと思います この様な条件ですとどういった肥料散布がよいのでしょうか? 条件 果実樹の足元は全て芝生 出来るなら美味しい果実を収穫したい 出来るなら芝生の緑も保ちたい 果実酒 A 二ヶ月ほど前に、夏みかんを輪切りにして砂糖入りの焼酎(35度)に漬け込みました。 A-1 こんなことをして、果たして果実酒が出来るでしょうか? A-2 何時ごろ、賞味可能になるでしょうか? B 我が家の梅は晩熟で、七月頃収穫となります。 毎年つけており、翌年の夏などに娘達が賞味しに戻ってきます。 B-1 でも、梅酒の賞味可能時期はもっと早いのでしょうか? キクモモの果実について キクモモの果実について、何か利用法があれば教えてください! よろしくお願いします。 果実酒の果実を使って何かできませんか? かれこれ2年以上になるのですが、ホワイトリカーに果実をつけて、そのままほったらかしにしていました。 びわの瓶、梅の瓶、パイナップルの瓶、など何種類かあります。 確か、果実は取り出してお酒だけを熟成させるべしとあったのを、すっかり忘れていました。 遅ればせながら取り出した果実を、捨てるのも忍びないのでタッパーにとっておきました。なにか使い道あるでしょうか? 砂糖を加えて煮るとジャムになるのかな、と思いましたが、お酒臭くていかがなものかと思っております。 オリーブの実の利用法は? 数年前よりオリーブの実が収穫できるようになりました。毎年オリーブ油や塩漬け法にチャレンジしていますが,どうもうまくいかず廃棄ばかりです。今年こそお薦めの方法で成功させたい。 【焼酎】そのまま飲む以外の利用法 ボトル欲しさに買った焼酎があり、私はお酒が飲めないので 中は家族に飲んでもらうつもりだったのですが、 好みじゃなかったようで中が減らず困っています。 処分するのはもったいないのでそのまま飲む以外の利用法が あれば教えて頂きたいと思い質問しました。 果実酒は、私も家族も飲みません。 お料理に使うとしたらどんな使い方があるでしょうか? 金額的には高いものではないので飲食以外の方法でもよいかと思います。 お知恵を貸して下さい。 梅酒の梅の利用法 梅酒を漬けた後の梅、何か利用法はありませんか? 母が毎年漬けているのですが、そのまま食べるのも飽きてしまうし、ジャムは家族が好きではないので、他にレシピ等ご存知の方、教えてください。 ブラックベリーでのジャムの作り方 我が家の庭のブラックベリーは、花が咲きました。 その後には実がなり、黒く色づく。 そこで、質問ですが、生食でもジャムでも、昨年は家族に不評でした。 それは、十分に熟した果実を収穫し、甘味は合格だったと思いますが 粒粒と言うのか種なのか? 食するとじゃりじゃり感が残る為です。 生食で食べたり、ジャムとして利用(パンやヨーグルトの上に乗せる為)、作り方はブラックベリーをミキサーやミルで粉砕の後にグラニュー糖とハチミツを入れ、若干のブランディを加えて煮沸したのですが・・・。 ブルーベリーでは家族全員に好評だった(勿論、生食でも)のに、ブラックベリーはじゃりじゃりの食感が不評、クレームの原因でした。 どなたか、作り方のアドバイス。 特にじゃりじゃり感の出ないような漉す方法、調理方法がありましたらご教授をお願い申し上げます。 梅酢の利用法 毎年梅干を作っていたのですが、今年は作らなかったので、梅酢が余ってしまっています。紅しょうがを作ってみたのですが、まだまだたくさん余っています。薄めて飲む!なんて聞いたことがあるのですが、ちょっと遠慮したいかな・・・・ なにかとっておきの利用法・調理法がありましたら教えてください。 よろしくお願いします。 植えられる果実・野菜 家の事情で岡山県真庭市に引越しするかも知れません。 http://maps.google.co.jp/maps?q=%E5%B2%A1%E5%B1%B1%E7%9C%8C%E7%9C%9F%E5%BA%AD%E5%B8%82&lr=lang_ja&oe=utf-8&rls=org.mozilla:ja:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&split=0&gl=jp&ei=hYR7SuSvGoaTkQXLkOH6Ag&sa=X&oi=geocode_result&ct=title&resnum=1 標高はそんなに高くないそうですが、冬には雪が多少積もるらしです。 今までは温暖地域に住んでいて、ミカン、カキ、梅、イチジク、ビワや、ハスイモ、アシタバ、ヤーコン、ウコン等の作物も枯れることなく毎年収穫出来ていました。 真庭市のような海から遠い地域では、このような作物や果実は育てられないでしょうか? 果物でしたら、リンゴとかになるのでしょうか? 作物は大体検討がつきますが、果実系ではどのようなものが植えられるのかよくわかりません。出来るだけいろいろな作物や果実を栽培したいと思っています。宜しくお願いいたします。 乾燥されたバニラの果実の使い道 最近マダガスカル旅行にいった方から土産に「乾燥されたバニラの果実」細長い黒い棒状の15センチ程度ものを戴いたんですが、一体、何に利用するものなのかわかりません。もし、利用法などご存知の方居りましたら、教えてください。 レモンの皮の利用法を教えて下さい。 レモン酒を作ろうと思っています。 そこで問題になるのが余るレモンの皮です。お酒には果実の1割位しか入れないそうなので、残りの9割が余ります。国産無農薬のレモンなので、捨ててしまうのは惜しいと思います。 何か良い利用法があれば教えて下さい。料理以外にも使い道があれば知りたいです。 アドバイスお願いします。 永年作物の原価計算方法 永年作物(果樹など)を植えた場合、収穫された製品(果実)の原価はどのように計算されているのでしょうか?例えばリンゴなどのように植えてから、果実が収穫できるまで数年を要し、なおかつ数年間は収穫量が樹の生長とともに増加していき、ある年より(樹の生長がとまる?!)収穫量が一定(横ばい)が続き、その後収量が減少していく・・・、と毎年の原価計算の要素が一定でない場合などはどのように原価を割り出せばよいのでしょうか? 大変わかりにくい文章で申し訳ないのですが、ご教授いただければ幸いです。よろしくお願いします。 古くなったウイスキーの利用法 封を開けて、3年ぐらいたったウイスキー(アーリータイム)が残っています。まだ、半分以上残っているので捨てるのはもったいないです。けれども、飲むのはちょっとという味になってしまっています。いい再利用法を教えてください。食べる、飲む以外でもかまいません。 ざぼん または 文旦 の食べ方、利用法について ザボン(文旦)を頂きました。 なかの身は、かなり酸っぱいと聞いていますが、せっかくの無農薬の果実、無駄にしたくありません。 食べ方、利用法のレシピを戴けたらありがたいです。 皮は砂糖漬けにしたものを食べた事がありますが、あく抜きが大変だとか。出来れば、夏みかんのようにママレードにしたいのですが。 なにか良いアイディアはありませんか? こうじ味噌の利用法 岐阜・高山のお土産に、こうじ味噌(1kg)を いただいたのですが、利用法が、わかりません。 普通に、お味噌汁等に、使って良いのでしょうか。(お味噌汁には、赤味噌、白味噌しか 使ったことがないので・・・) またほかの利用法が、あるんだったら教えてください。 蜂蜜の 利用法 今日、蜂蜜を5kgほど貰ったのですが、 色々と 利用法を教えて下さい。 取りあえず コーヒー 紅茶に入れて飲むつもりですけど。 料理でも、砂糖の代わりに使用しても 問題無いですよね。 大量に使用する方法も有れば、 教えて下さいね。 凍らせたバナナの利用法 バナナジュース以外で、凍らせた、バナナの 利用法教えてください。 主人が、沢山房のついているバナナが、 安かったので、買ってきたのですが、 この間の3連休で、家族旅行に、行くため、 残ってたバナナをバナナジュースに、 するため、凍らせましたが、朝寒いので、 コーヒー、ココアばかりに、なってしまいました。 なにか、利用法が、あれば、教えてください。 冬の夏みかん? 現在、住んでいるのは関東地方なのですが、冬になるとよく近所の庭に夏みかんのような果実がたわわになっているのを見かけます。 直径10cm以上はあるみかんの様な果実です。 どなたか正式な植物の名前を教えて下さい。 それと食べられるのであれば食べ方(生食できるかなど)も教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします^^ ・ゆずの実が生りません? 失礼いたします 毎年、大変よく実をつけておりました ゆずの木なんですが今年は実を付ける様子がぜんぜん無いのですが? 何が原因なんでしょうか? 毎年、実の収穫後、お礼肥えなども欠かさず施していますが・・・ 果実物、園芸にお詳しい方、アドバイス願います。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば? 緊急性のない救急車の利用は罪になるの? 助手席で寝ると怒る運転手 世界がEV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか? 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど