タイ菜 を買ってきました。調理法は？

質問

スーパーでいつも安く売っていて（だいたい１袋１００円程度）
気になって　とうとう購入しました
「タイ菜」ですが、　どんな調理法ありますか？

ＨＰで調べたら　「漬物（塩）」が多いみたいですが・・

回答No.1

tonton888

こんにちは
「タイ菜」ですが、私の実家はそれを漬物にして、それからそれを茹でて塩気を少しだけ無くして、「煮菜」にします。味噌味で。
普通の煮菜より、私は食べやすいです。匂いが結構ありますが・・・

うちのとは少々違いますが、見つけたので貼っておきます
http://www.spoonnet.jp/backnumber_f/gottsosaijiki_f/2004_f/0503_f/gottso0503.html

お礼

お返事ありがとうございます。

何とか　生に近い方法で食べれないか？検討中なのです
（今日は　ダイコンの葉　の味噌汁なので・・）

生でかじったら、イイ食感でしたので（ちょっとセロリ風）
塩を入れたお湯で湯通ししてサラダにしてみます