パサパサの冷凍野菜の調理法は？

質問

スーパーで購入した冷凍野菜（キンピラ用のにんじんとごぼうの短冊切り）がパサパサで、ちょっと食べられません。捨てるのも悔しい。

食べられる程度でいいので、調理法を教えてください。
キンピラでなくてもいいですが、凝った調理は出来ません。天ぷらも出来ません。

回答No.3

mayu02116 · ベストアンサー

大目のだしで少し煮てから金平風に味をつけるだけで
大丈夫です。
乾燥野菜と理屈が同じですよ。

お礼

箸はすすまないけれど、捨てずに済む程度...いや、捨てるかなぁ...。
ありがとうございました。

回答No.2

鷹取 飛鳥（@haruka-asuka090）

こんにちは。
豆腐とこんにゃくの細かくしたのと　小麦粉で練って
ステーキ風に焼いて食べる

お好み焼きに入れる　

などでしょうか・・・。

回答No.1

kingteresa

それでしたら、ホールトマト缶とブイヨンを購入して人参と牛蒡のミネストローネにすると美味しく食べられますよ！　人参や牛蒡等の根菜類には、体を温める作用もありますから、寒くなるこの時期にピッタリです。