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食品で原材料名を表記していない場合の罰則は？
お世話になります。 食品関係で、原材料名の適切な表記(使っているのに表記が無いなど)が無い場合、食品衛生法やそのほかの法などに抵触するのでしょうか？ よろしくお願いいたします。
- yamato008
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食品衛生法第11条表示で，罰則は第32条の1項で，6箇月以下の懲役又は3万円以下の罰金に処する。となるでしょう． http://www.n-shokuei.jp/eiseihou/
お礼
ありがとうございました。