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ポーマスとエキストラバージン
ポーマスとエキストラバージンとは何か？ポーマスとエキストラバージンの違いは何か？教えてください！！
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質問者が選んだベストアンサー
ポーマスではなく「ポマース」ですよ。オリーブオイルのグレードです。 エクストラバージンは食用オイルの中でも、最も上級グレードです。 オリーブオイルは機械的に絞るだけなので、絞りかすにも油脂分が残ります。それに溶剤を加えて抽出した物がポマースで、食用ではなく石鹸の材料に使われます。 ちなみに、上から順にエクストラバージン、バージン、ピュア、ライトの４つが食用のオリーブオイルで、その下が工業加工用のオリーブ・ポマースオイルです。
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- tekkamen
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回答No.2
オリーブオイルのことでしょうか。 一番絞りのオイルをバージンオイルと言います。
質問者
お礼
ありがとうございました
noname#211914
回答No.1
オイルの事でしょうか・・・？ 補足お願いします。
質問者
お礼
オイルの事でした。補足せずに締め切ってしまい、すいません。
お礼
ポマースでした・・・。これはグレードのことなのですね。 どうもありがとうございました！