おすすめの白だしを教えてください

質問

タイトル通りです。
おすすめの白だしのメーカー名、品名、具体的な使い方を教えてください。化学調味料無添加のものでお願いします。できればラベルに書いてある原材料も教えて欲しいです。
あと使い方、さらにだしは必要ですか？
価格はお手ごろでも多少高くてもかまいません。
よろしくお願いします。

回答No.2

Cottonwool

「創味　しらだし　京じこみ」
500ml　希望小売価格：724円（税込み）
http://www.somi.jp/sonota/seihin.htm

上を使ったレシピサイト
http://www.somi.jp/shiradashi_index.htm

原材料はわかりませんでしたが、化学調味料無添加のはずです。

白だしは最近使い始めたばかりですが、もともとこの会社の八方だし(創味のつゆ）をずっと使っていました。八方だしはいろいろ使った結果こちらの製品が気に入ったしだいです。甘み控えめで使い勝手が良いです。

参考URL：

http://www.somi.jp/

お礼

こんばんわ。お礼が遅くなりました。ありがとうございます。

回答No.1

re_no

いつかここの白だしで、ダシ巻き卵を作りたいと思っている者です。
http://www.ajitokokoro.co.jp/menu-shirodasi.html

私にはちょっと高いんです…。（「四季の恵」が無添加）
原材料にはこだわっているようなので、よろしければ問い合わせてみて下さい。

基本的に白だしのみでいいと思います。
あまり汁に色を付けたくないお吸い物なんかにも便利ですよね。
私は煮物から酢の物、お茶漬けまで白だしです。
サイトにはレシピもたくさん載っているので、参考になるかと思います。
ご参考までにどうぞ。

参考URL：

http://www.ajitokokoro.co.jp/

お礼

こんばんわ。お礼が遅くなりました。ありがとうございます。