二条麦を大量に販売しているところを探しています。

質問

ちょっと変わった質問ですが、宜しくお願いいたします。
地域の特産物作りのため、焼酎を試作したいと考えています。
そこで、焼酎用の二条大麦が欲しいのですが、
どこに買い求めればいいのかがわかりません。

どなたか、お教えいただけませんでしょうか？
宜しくお願いいたします。

回答No.2

m_inoue · ベストアンサー

トン単位でしたら「雑穀店」「雑穀卸」で扱っています

一部米穀店でも雑穀を取り扱っています

１－２トンは小口になりますので割高です

通常は少なくとも４トントラックとかの一車扱いが普通です

雑穀の卸はお酒の本場・醤油の本場には必ず有ります

穀物業界では１０トンで最低の単位．．．。

１００トンでは．．．「まとまった量」を指します
大量とはそれ以上でしょう．．．（笑）。

２０－３０キロですとサンプル出荷の範囲でしょうね

「ちょっとサンプルに送ってよ」「２０キロで良いかい？」

１－２トンなら普通の雑穀店で手配できると思いますよ

場末の小汚い雑穀店でも業務用では１００－２００トンの取引を平気でしています

自分の店で取り扱っていなければ取り寄せも可能でしょう

お礼

とても勉強になりました！
ありがとうございます。

今考えているのは４ｔぐらいなので、専門家の方から見たら、小口ですね！
「大量」なんて言って問い合わせをしてしまったら、大変なことになるところでした！助かりました！！！
地域には穀物店はないのですが、逆に、東京にたくさんある穀物店であれば、
どこでも大丈夫ということもわかって、安心しました。

たくさんの障害を経て、ようやくここまでたどり着いたので、うれしい限りです。
本当にありがとうございました！

回答No.3

m_inoue

＃２です

ふと気づきましたが確か佐賀県・北海道が二条麦の産地のような記憶が有ります

農協へ電話すれば取扱店を紹介してくれるかも知れません

雑穀店は農協からの直接仕入もかなり有ります

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2005-15,GGLD:ja&q=%e8%be%b2%e5%8d%94%e3%80%80%e4%ba%8c%e6%9d%a1%e9%ba%a6

お礼

お教えいただいて、北海道の方に、近い業種についている友人がいるので、
とりあえず連絡を取ってみました。
連休明けに、各地農協にも連絡を取ってみたいと思います。

親切にしていただいて、ありがとうございます。
突然、目の前に道を拓いていただいたかのようです。
ありがとうございました。

回答No.1

takuranke

お住まいの地域の食糧卸専門会社を探して聞いて見るのが良いと思いますが、蔵元に試作をお願いするのなら、材料の調達も一緒にやってもらうほうが早いと思います。

お礼

早速の御回答、ありがとうございました。
実は、蔵元に発注するのではなく、自分達で作ろうとしています。
過去にはあった地元の焼酎を復活させたいと考えています。
前途多難ではありますが・・・がんばります。