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やまくらげの食べ方
父が家の庭にやまくらげを作っていますが、 調理の仕方が分からずに困っています。 どれくらいの大きさになったら食べごろなのでしょうか。 そのまま湯がいたりして食べていいのでしょうか。 また、おいしい食べ方があったら教えてください。
- sugi98
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こちらのH.Pは、参考になりますでしょうか？ ＊ステムレタス http://www.agri.pref.kanagawa.jp/nosoken/nousankako/Yamakurage/Yamakurage1.htm ＊割干しステムレタス（やまくらげ）の作り方 http://www.agri.pref.kanagawa.jp/nosoken/nousankako/Yamakurage/Yamakurage2.htm
