このにんじんはまだ食べられる？
仕事柄、今夕食を作っています。料理は初心者です。
けんちん汁を作ろうと思い、にんじんを切っているのですが、いちょう切りにしようと縦に半分に切ったところ、中央が白くなっているのと小さな穴のようなものがたくさんありました。
恥ずかしながら私はにんじんが嫌いで、ここ数年食べることはおろか、料理に使うこともしませんでした。
なので普段がどういう状態なのかすらわかりません。
保存状態は1週間くらい台所にたまねぎの隣に放置していました。（確か土から取れる野菜は冷蔵庫に入れないんですよね？）
食べてみて腐ってると思ったら食べられないというのはもっともなのですが、未だに嫌いなので生で食べる勇気がありません。
くだらない質問ですが答えて頂ければ助かります。
お礼
保存の仕方に関してありがとうございました。