キノコや、発酵した食物が体にいいというのは本当でしょうか

質問

キノコや納豆、ヨーグルト、味噌などの発酵したものが体にいいという話を聞きますが、本当でしょうか

回答No.2

sonokini34 · ベストアンサー

本当です。
人間の身体は酵素で動いています。
発酵物には、酵素が入っているので、身体の働きを助けてくれます。
人間が作れる酵素の数は決まっているので、外から少し補ってあげると
作るべき酵素、補給のできない酵素をつくることができます。
だから、からだの働きがスムーズになりやすいです。
爆発的になるというわけではありませんが。

お礼

回答ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。

回答No.1

noname#26507

そこまで疑う根拠は何でしょう？
どんな食品もバランスよく食べるようにすれば、キノコも納豆も味噌も食べると思いますが…
漬物（糠漬け）も発酵食品ですしね…何かしら食べていると思いますよ＾＾

お礼

回答ありがとうございます。

全く、疑っていません。
体にいいことを確認したかったのです。